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Sauté de porc aux salsifis

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
554 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.78 (1.89€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper le sauté de porc en petits cubes. Dégraisser si nécessaire.
  • Faire dorer le porc dans une casserole, à feu vif. Réserver.
  • Faire fondre les oignons dans la même casserole, ajouter le bacon quelques minutes.
  • Ajouter le porc dans la casserole, laisser dorer à nouveau quelques minutes et arroser de vin blanc.
  • Ramener à feu doux et laisser cuire 15 à 20 minutes.
  • Ajouter les salsifis et la crème légère. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  • Poivrer et servir immédiatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 554Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 36.9g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 52.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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