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Soupe miso

Justement,il est temps de faire une bonne soupe.C'est excellente pour la santé!
Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Découper le tofu en cubes de 1 cm.
    Émincer le poireau en tronçons obliques.
  • Dans une casserole, faire cuire les nouilles.
    Faire chauffer 50 cl d'eau.
  • Ajouter la pâte miso et le curry rouge.
    Ajouter les champignons noirs, les blancs de poireau, le tofu.
  • Laisser mijoter pendant 3 minutes.
  • Ajouter le chou chinois ou les algues, la sauce soja et le vinaigre de riz.
  • Placer les nouilles dans les bols et verser la soupe dessus.
    Parsemer des grains de sésame et servir aussitôt.

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