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Souris d'agneau rôtie

Plat
3 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Écraser la gousse d'ail, y ajouter du sel, du poivre et du vinaigre balsamique.
    Bien mélanger le tout.
  • Enrober les morceaux de viande de cette préparation.
    Laisser mariner quelques heures.
  • Avant de mettre la viande au four, déposer une petite noisette de beurre sur chaque morceau de viande.
  • Mettre la viande sous le grill du four en prenant soin de la retourner régulièrement.
  • Compter environ 35 minutes de cuisson.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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