Spaghetti aux fruits de mer à la sauce tomate

Name: Spaghetti aux fruits de mer à la sauce tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Blanc de calamar, gambas, noix de Saint-Jacques, encornets 500 g; Oignon nouveau 1; Huile d'olive 1 filet; Gousses d’ail 6; Tomates 2 grosses; Sauce tomates ½ litre; Spaghetti 250 g; Petits pois 1 petite tasse

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Blanc de calamar, gambas, noix de Saint-Jacques, encornets 500 g
Oignon nouveau 1
Huile d'olive 1 filet
Gousses d’ail 6
Tomates 2 grosses
Sauce tomates ½ litre
Spaghetti 250 g
Petits pois 1 petite tasse

Préparation

Hacher l'oignon, couper l’ail, et faire revenir dans une poêle sur feu doux pendant une dizaine de minutes.
Eplucher puis couper les tomates, garder quelques dés pour la décoration ; les ajouter dans la poêle, puis les fruits de mer, la sauce tomate, sel, poivre du moulin, une pincée de bicarbonate (pour enlever l'acidité).
Faire cuire les pâtes et les petits pois. Les mélanger.
Servir en mettant d'abord les pâtes, puis couvrir généreusement de sauce aux fruits de mer, parsemer de dés de tomate.
Parmesan à volonté.