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Boulgour à la sauce tomate piquante

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites bouillir l'eau avec une pincée de sel. Ajoutez l'eau et laissez cuire 8 minutes. Une fois que le boulgour a absorbé pratiquement toute l'eau, retirez-le du feu et laissez-le encore gonfler 5 minutes.

    Pendant ce temps, préparez la sauce tomate.

    Faites chauffer le coulis de tomates et la sauce piquante dans une petite casserole. Au premier bouillon, ajoutez les champignons, le thym, salez et poivrez. Mélangez bien.

    Ajoutez la sauce au boulgour et mélangez bien. Servez immédiatement !

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Photos

Boulgour à la sauce tomate piquante, photo 1
Boulgour à la sauce tomate piquante, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/11/2012

J ai fait cette recette on ètais 15 personnes c etais excellent

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