Ptitchef

Spaghettis à la bolognaise et à la crème de fromage

Plat
6 parts
5 min
30 min
facile
154 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de chou-fleur


25 cl de bouillon de volaille

15 cl de crème liquide à 15%

Comté râpé

Muscade

Sel,Poivre

Préparation

  • Hachez l'ail, l'oignon, puis , Faites chauffer l'huile dans une casserole assez grande. Faites revenir l'ail, l'oignon à feu doux pendant 5 mn en remuant, puis rajoutez le bœuf, Rajoutez les tomates, le thym, le sel, poivre, Rajoutez un peu d’eau, le sucre et le persil haché. Portez à ébullition 20m.
    Pour la crème de fromage légère :
    Maitre dans une casserole le lait et le fromage et le chauffé un tous petit peu, enlever du feu et feuilleté jus que le fromage fond, attention il fau pas que le mélange bouillie, ajouté noix de muscade, poivre.


    Faites cuire les spaghettis et arrosez les d’eau froide, puis les faire tourner dans un plat comme des cookies, remplir chaque cookie avec la sauce bolognaise, ajouter la crème fromage, mettre au four 5m.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Spaghettis à la Bolognaise et à la crème de fromage, photo 1
Spaghettis à la Bolognaise et à la crème de fromage, photo 2
Spaghettis à la Bolognaise et à la crème de fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:






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