Tajine de légumes d'hiver aux épices

Ingrédients

• 1 gros oignon
• 2 petites courgettes
• 6 carottes
• 8 petites pommes de terre
• 2 navets
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre
• Curcuma, Cumin, Piment doux
• 1 cuillère à soupe de miel
• 25 cl d'eau