Coupez le filet en fines tranches et hachez les avec le couteau.
Mettez la viande hachée au couteau dans un bol,ajoutez l'échalote ciselée, les câpres et les autres ingrédients et mélangez bien. Vérifier l’assaisonnement.
Il est très difficile de donner des doses exactes, il faut jongler avec les ingrédients et trouver le goût qu'on cherche!
Donc, expérimentez un peu, cela vaut le coup. Ou bien, vous servez les ingrédients dans des petits pots et chacun peut faire son propre tartare.
Servez un mesclun ou des frites faites maison avec!
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Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
La recette qui va sauver votre été!
