Tartare de bœuf angus au roquefort, PrécédentSuivant Platmoyen30 min677 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 150 g de filet de boeuf Angus 1/2 poire William ferme 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés Une pointe de sel Un peu de poivre du moulin Un peu de piment d'Espelette 15 cl de crème entière 50 g de Roquefort
