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Tkalia

Tkalia ou Douara est une recette connu au Maroc, faisable en un rien du temps mais goûteuse.

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
Tkalia
  • (4.3/5 - 3 votes)
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Ingrédients

1
Coût estimé: 8.77€ (8.77€/part)

Préparation

  • Bien nettoyer les tripes poumons.
    Couper en morceaux .
  • Mettre les épices l'oignon et l'ail et le persil avec de l'eau.
  • Fermer la cocotte et laisser cuire.
  • A la fin de cuisson rajouter la pulpe de citron et les tomates râpées.
  • Les terminer la cuisson.
  • En fin de cuisson rajouter le cumin et les olives rouges.

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Couscous marocain traditionnel au poulet


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