Tortiglioni à la saucisse et sauce piquante

Ingrédients

• 500 g de tortiglioni
• 1 grosse boîte de tomates pêlées
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 4 saucisses de porc aux herbes
• 4 tranches de bacon
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 60 g de parmesan râpé
• 2 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 pincée de piment en poudre
• sel