Tranches de jambon au four

Name: Tranches de jambon au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches de jambon blanc fumé; 1 boîte de quenelles de veau; 1 boîte de champignons de Paris émincés; 2 bricks de purée de tomates; thym; origan; sel et poivre; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; un peu de beurre; 100 g de gruyère râpé

Plat

facile

40 min

Une recette qui va vous faire découvrir une sensation nouvelle et une saveur agréable.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préchauffez votre four sur th6 - 7 - 200°.
Coupez les quenelles en rondelles.
Disposez les tranches de jambon à plat sur une assiette, garnissez-les d'un peu de champignons de Paris émincés, de quelques rondelles de quenelles puis roulez les tranches de jambon.
Beurrez légèrement un plat allant au four, disposez les tranches de jambon roulées dedans.
Dans un saladier, mettez le coulis de tomates, un peu de thym, d'origan, salez et poivrez.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Recouvrez les tranches de jambon de cette sauce tomates. Disposez le gruyère râpé par-dessus et quelques noisettes de beurre.
Mettez à four chaud pendant 30 minutes environ.

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" "Les Gourmandises de Sylvie"

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