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Tranches de jambon au four au champignons et quenelles

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
629 Kcal
Un savoureux plat très facile à faire. Juste deux, trois mouvements est votre repas sera prêt.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tranches de jambon au four au champignons et quenelles
    Beurrer légèrement un plat allant au four.
  • Etape 2 - Tranches de jambon au four au champignons et quenelles
    Disposer les tranches de jambon à plat sur une assiette. Les garnir d'une quenelle et d'un peu de champignons de Paris, puis les rouler.
  • Etape 3 - Tranches de jambon au four au champignons et quenelles
    Dans un saladier, mélanger le coulis de tomates, du thym, de l'origan, un peu de sel et de poivre. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Recouvrir les tranches de jambon de cette sauce tomate.
  • Etape 4 - Tranches de jambon au four au champignons et quenelles
    Disposer le gruyère râpé sur la sauce tomate et quelques noisettes de beurre. Mettre à four chaud (200°C) pendant 30 minutes environ. Il n'y a plus qu'à déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (421g)
Calories: 629Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 38.8g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 40.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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