Ptitchef

Une ponciflette!

Mais qu'est-ce donc? Une tartiflette avec quelques légumes en plus!
Plat
5 parts
30 min
25 min
facile
528 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

  • un plat allant au four
  • un couteau

Préparation

  • Etape 1 - Une ponciflette!
    Faire cuire les pommes de terre en chemise dans une casserole d'eau avec un peu de sel.
    Epurer, laisser refroidir un peu et les éplucher. Les couper en tranches. Réserver.
  • Laver et couper les tomates en tranches. Réserver.
    Peler les oignons et les couper en fines tranches.
    Dans une poêle, sans graisse, faire revenir les lardons pendant 3min. Ajouter les oignons et mélanger.
    Laisser cuire à couvert 20min, jusqu'à ce que les oignons soient cuits.
  • Ajouter 1cs de Raifort et mélanger. Réserver.
    Vérifier la cuisson de temps en temps et au besoin, ajouter un fond d'eau.
    Dans un plat allant au four et légèrement graissé,
    Disposer des couches d'oignons-lardons, petits pois, tomates salées et poivrées, fromage à raclette, pommes de terre légèrement poivrées....
  • Terminer par un couche de pommes de terre.
    Couper le Reblochon en 2 et le déposer côté peau sur les pommes de terre.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25min.
    Déguster dès la sortie du four.

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Conseils et astuces:

un bon moyen d'utiliser les légumes qui restent!
Un plat tout à fait familial et tellement bon!
Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/04/35242401.html

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 528Kcal
  • Glucides: 35g
  • Lipides: 30.4g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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