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Vermicelles de riz au boeuf et champignons
Préparation
- Faire mariner les steak dans l'huile, le ketjap manie, la sauce aux huîtres, la sauce soja, les feuilles de citron pendant une demi-journée.
- Faire cuire les steak dans une poêle à revêtement antiadhésif.
- Pendant ce temps, émincer les champignons et les blanchir quelques minutes dans du bouillon de poule.
- Mettre la marinade du bœuf dans une poêle et ajouter les champignons égouttés. Faire cuire quelques minutes.
- Faire gonfler les vermicelles de riz dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.
- Mélanger les champignons et les vermicelles de riz.Servir avec la viande coupée en tranches.
Photos
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