Zitounia.

Ingrédients

• 600 g de boeuf maigre
• 200 g d'olives vertes
• 100 g de concentré de tomates
• 2 oignons
• 2 gousses d'ails
• 10 g de paprika doux
• 10 g de coriandre moulue
• 1 trait de vinaigre
• 5 cl d'huile d'olive
• Sel
• poivre