Poitrine fumée - page 7

182 recettes

Filet mignon à la sauge, de mercotte

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: filet de mignon des tranches fines de poitrine fumée du sauge 1/2 pot de ricotta sel poivre

Burger raclette & moutarde à l'ancienne

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 échalotes émincées 4 tranches de poitrine fumée coupées en 3 morceaux 1 tomate coupée en tranches 2 pains à hamburger coupés en deux moutarde à...

Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la planèze de jérôme cazanave

Plat facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: 100g tranches fines de poitrine fumée filet mignon de veau Poivrer huile d'olive 1 oignon et 1 ail 100g de lentilles blondes de la Planèze un pied...

Salade aux bouchées de chèvre pané aux graines de sésame et pavot

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 poignées de mesclun 200 g de chèvre frais graines de sésame grillées graines de pavot bleu 200 g de fraises coupées en deux 100 g de tranches...

Assiette apéritive pour dîner improvisé

Apéritif facile 20 min 2 min

Ingrédients: 8 tranches de pain 4 rondelles de chèvre 4 fines tranches de poitrine fumée 3 surimis 1 tranche de saumon fumé coupée en fines lamelles Quelques...

Brochettes de boeuf au paprika

Apéritif facile 30 min 215 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de rumsteak 18 tranches de poitrine fumée 2 poivrons huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika en poudre thym sel poivre

Suprêmes de poulet au lard fumé

Plat facile 45 min 420 kcal

Ingrédients: mozzarella en tranches 2 blancs de poulet 1 tranche de fromage et 1 feuille de sauge. 3 tranches de poitrine fumée thym huile

Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 patate douce 280 g de carottes 0,50 l de bouillon de volaile piment d'espelette tranches fines de poitrine fumée crème liquide à monter en...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soupe au lard et à l'oignon

Entrée facile 40 min 760 kcal

Ingrédients: 150g de lard de poitrine fumée 500g d'oignons 1l d'eau 2 tablettes de bouillon de poule croûtons au fromage crème fraîche gruyère râpé

Pâté de kipper

Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 2 harengs saurs 250 g pommes de terre à chair farineuse 1/2 cuillère quatre-épices sel poivre 200 g oignons émincés 200 g poitrine fumée coupée en...

Ch'tiflette

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 12 pommes de terre 2 petits maroilles 2 oignons 150 g de poitrine fumée 10 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel 1 bière ch'ti de 20 cl...

Pavé de thon mi cuit au lard, tomates provençales et purée aux olives

Plat facile 1 h 25 m 503 kcal

Ingrédients: 4 pavés de thon 4 tranches fines de poitrine fumée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de Piment d'Espelette en poudre Sel Pour...

Feuilletés artichauts, ricotta, lardons et pignons

Entrée facile 15 min 27 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée coupée en 3 bandes, puis en 2 afin d'avoir des morceaux égaux en taille 1 petit pot de mini coeur d'artichauts, soit 100 g 100 g...

purée de maïs, chips de bacon et tapenade de boudin de philippe conticini

Entrée facile 30 min 726 kcal

Ingrédients: Purée de maïs: 560 g de maïs en grains en conserve égoutté 14 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 80 g de beurre...

Terrine aux trois viandes et pruneaux/armagnac.

Plat facile 1 h 25 m 1203 kcal

Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux -...

Fèves à la carbonara

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: 350 à 450 g de fèves surgelées ou fraîches mais épluchées 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour les garder bien vertes - facultatif 150...

Fagot et flan d'asperges au lard fumé

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges (800 g) 2 oeufs + 1 jaune 90 g de crème fraîche 4 tranches de poitrine fumée 1 jus de citron huile d'olive sel poivre muscade

Ramequin surprise ... sous les calories, les légumes.

Entrée facile 10 min 713 kcal

Ingrédients: 3 tranches de poitrine fumée - haricots verts - 1 c à soupe de crème fraîche - 1/2 gousse d'ail - sel - poivre - persil - comté

Pommes de terre au brillat-savarin

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 pommes de terre 80 g de Brillat-savarin 1 oeuf 1 cuillère à café de ciboulette coupée en petits brins 10 g de beurre 4 tranches fines de...

La marcelline

Autre facile 30 min 417 kcal

Ingrédients: 2 Saint Marcellin bien affinés 8 tranches minces de poitrine fumée 1 jaune d’oeuf pâte feuilletée

Risotto chinois !

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 petit chou chinois 2 échalotes 100 g de poitrine fumée 15 cl de vin blanc 300 g de riz arborio (ou mieux, carnaroli) 1 L de bouillon de volaille...

Buffet dinatoire

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: 1) Filets de cailles au bacon et aux pruneaux: des blancs de cailles crus huile d'olive sel poivre pruneau poitrine fumée 2) oeufs de cailles au...

Choucroute de la sorcière

Plat Difficile 35 min 5 heures

Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2...