Recette à l'estragon - page 2

Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc...

Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre

Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 1 lb de poitrines de poulet, émincées 1 branche de céleri, coupée en dés 1 oignon moyen,...

Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet assez gros et avec la peau une carotte un demi-oignon 50 g de champignons de Paris 4 tiges d'estragon frais 4 tiges de...

Ingrédients: 150 g de champignons de Paris 100 g de carotte 2 escalopes de dinde de 130g 4 cuillères à café de crème à 8% 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé...

Ingrédients: 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15 cl vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel et poivre 3...

Ingrédients: -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café de pur jus de citron

Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier...

Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide

Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans peau) 500 g de filet de cabillaud 2 tranches de pain de mie Bouillon de poisson 10 cl de lait 6 oeufs 2 poignées de pousse...

Ingrédients: 2 filets de saumon de 500 g chacun 500 g d'épinards frais, lavés et équeutés 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oeuf sel et poivre du moulin pour le...

Ingrédients: 2 boîtes de 170 g de thon (égoutté) 1 tasse de raisins rouges (découpés en 2) 1/3 tasse de noix (grillées et hachées) 1/3 tasse de céleri (coupé en...

Ingrédients: 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 300 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile de...

Ingrédients: 60 g de feuilles d'estragon fraîches 75 de parmesan 4 cuillères à soupe de pignons de pin 200 ml d'huile d'olive fruitée sel

Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissous dans un grand verre d'eau 2 cuillères...

Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc...

Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...

Ingrédients: 4 filets de daurade Sel poivre Sauce combava : 300 ml de crème liquide Sel poivre Combava Pour les pleurotes : 250 g de pleurotes 3 gousses d'ail...

Ingrédients: 800 g de rôti de veau dans la noix 30 cl de vin blanc sec 15 cl de crème liquide 1 bouquet d'estragon 30 g de beurre sel poivre

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...

Ingrédients: 2 filets de saumon de 200 g (7 oz) chacun, sans la peau 150 g(5 oz) de saumon fumé en tranches Sel poivre Sauce dijonnaise : 2 gousses d'ail,...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 16 petits champignons de Paris 16 tomates cerises 1 belle poignée de petits pois frais ou surgelés 1 oignon 1 verre de riz...

Ingrédients: 3 dl de vin blanc sec 1 dl de fond de volaille de la margarine de l'estragon une petite brique de crème fraîche liquide sel et poivre