Ptitchef

Recette au citron et olives

42 recettes
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(59 votes), (17) , (599)
Plat moyen 1 h, 40 m 537 kcal
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(44 votes), (7) , (484)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Poulet aux olives et au citron

Poulet aux olives et au citron

(23 votes), (2) , (117)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet 3 oignons hachés 4 gousses d'ail écrasées un peu de persil et coriandre finement coupés un peu d huile pistil de safran un peu de smen (beurr...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(18 votes), (4) , (572)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

(10 votes), (3) , (101)
Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'...
Tout savoir sur les olives !

Tout savoir sur les olives !

(17 votes)

Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...

Recette Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

(7 votes), (1) , (416)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poi...
Recette Joues de porc aux olives et citrons confits

Joues de porc aux olives et citrons confits

(7 votes), (1) , (219)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 4 joues de porc 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 citron confit émincé 20 olives noires 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de curcuma en p...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes), (1) , (56)
Plat facile 1 h, 5 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

(3 votes), (1) , (27)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 25 m 346 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 2 poireaux 4 pommes de terre 1 poulet 6 carottes 1 bocal d'olives vertes dont la moitié coupées en rondelles 2 citrons confits coupés en lamelles 3 g...
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

(146 votes), (28 commentaires)

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

(118 votes), (32) , (1168)
Sans gluten
Plat facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d'olives vertes (+ 100g) 1 gousse d'ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petit...
Recette Tajine de poulet au citron et olives

Tajine de poulet au citron et olives

(23 votes), (8) , (579)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de poulet avec dos 1 citron 2 oignons 2 gousse d'ail 2 cuillère(s) à café gingembre en poudre 1 cuillère(s) à café d'epice ras el hanout 1 c...
Recette Salade de haricots verts au citron confit, tomate séchée et olives dodues

Salade de haricots verts au citron confit, tomate séchée et olives dodues

(15 votes), (4) , (336)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 belles poignées de haricots verts fins 1/8 à 1/4 de citron confit à l'huile 2 à 4 pétales de tomates séchées à l'huile 4 à 8 olives noires ou vio...
Recette Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

(4 votes), (1) , (38)
Plat facile 4 h, 15 m 503 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail 2.6 g de coriandre fraîche (+ quelques peluches pour la déco) 1 dosette de safran 0.8 g de gingembr...
Recette Epinards aux olives et citron confit

Epinards aux olives et citron confit

(2 votes), (27)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 158 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1 cc de paprika 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1/2 cc de cumin 1/4 citron co...
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote), (48)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 4 1 ½ citrons confits 1 cuillère à café de romarin 1 oignon 1 poignée d'olives vertes ou mauves 4 gousses d'ail huile d'oli...
Recette Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

(1 vote), (148)
Plat moyen 30 min 2 min
Ingrédients: 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) 4 belles gousses d'ails réduites en purée 1 gros oignon haché fin ou râpé Le jus d'un cit...
Recette Veau aux olives et au citron et pommes au four au pain d'épices

Veau aux olives et au citron et pommes au four au pain d'épices

(3 votes), (9)
Plat facile 50 min 439 kcal
Ingrédients: 700 g de sauté de veau ou veau à blanquette 1 bel oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc (du Gaillac, ha!) origan séché laurier farine 1 citron bio...
Recette Poulet aux olives et citrons beldi confits ( maroc )

Poulet aux olives et citrons beldi confits ( maroc )

(2 votes), (1) , (22)
Plat facile 13 heures 75 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux ( ou 4 grosses cuisses avec haut/bas de cuisses ) 2 à 3 gousses d'ail réduites en purée 1 gros oignon finement émincé 2 c...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: quelques morceaux d'agneau 2/3 oignons 5/6 pommes de terre de taille moyennes 2/3 gousses d'ail du persil et de la coriandre environ 1/2 cuillère à ...
Recette Riz et poulet au citron et olives

Riz et poulet au citron et olives

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 60 g de riz quelques morceaux de poulet cuit Jus d'1 1/2 citron sel 4-5 olives 5-10 cl crème fraîche liquide 1 cuillère à café de farine ciboulette...
Recette Poulet pané à la moutarde, aux olives et au citron

Poulet pané à la moutarde, aux olives et au citron

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet pas trop épais ou 2 escalopes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe bombée de miel 1/2 citron jaune 12 olives déno...
Recette Poulet au citron et aux olives

Poulet au citron et aux olives

 
Plat facile 45 min 469 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de bouillon de volaille 3 citrons 1 cuillère à café de gingembre en poudre 100 g d'olives vertes ...
Recette Risotto au coing, citron confit et olives violettes inspiré

Risotto au coing, citron confit et olives violettes inspiré

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Les 3/4 d'un beau coing de mon jardin, bien dodu 1 grosse poignée d'olives violettes bien dodues elles aussi quelques feuilles de céleri et de basili...
Recette Carpaccio de courgettes au citron & olives noires

Carpaccio de courgettes au citron & olives noires

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 86 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 citron non traité 20 olives noires 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez