Ptitchef

Recette au fromage et vin blanc

152 recettes
Recette Gaufres salées classique.

Gaufres salées classique.

(9 votes) , (3) , (34)
Plat facile 35 min 5 min
Ingrédients: 500 gr de farine 1 sachet de levure 3/4 l d'eau (bière ou lait, voire même eau/vin blanc) 4 tranches de jambon sans couenne 130 gr de fromage râpé 3 o...
Recette Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

(9 votes) , (1) , (884)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 342 kcal
Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de terre...
Recette Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

(6 votes) , (274)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour la salade: 250 ml (1 tasse) de quinoa 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes faible en sodium 85 g (3 oz) de fromag...
Recette L'apéritif du réveillon du nouvel an

L'apéritif du réveillon du nouvel an

(6 votes) , (8)
Apéritif facile 19 min 131 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes crues décortiquées 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 50 g de beurre 100 g de fromage frais (carré f...
Recette Cassolettes de Noix de saint- jacques.

Cassolettes de Noix de saint- jacques.

(5 votes) , (31)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 échalotes 100 g de julienne de légumes surgelés 1 poignée de champignons blancs émincés 1 verre de vin blanc sec le jus ...
Recette Pommes de terre aux lardons et oignons, pour tartiflette

Pommes de terre aux lardons et oignons, pour tartiflette

(5 votes) , (2) , (37)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (5 belles) 350 g d'oignons (3 gros) 200 g de lardons fumés 25 cl de vin blanc 5 cl d'eau Poivre du moulin 1 fromage à tartifl...
Recette Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

(3 votes) , (4)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de maïs 1 cuillère et demie (à soupe) de maïzena 2 œufs cuits-durs Fromage en lamelles Sel Poivre Ail lyophilisé Chapelure Lait de soj...
Recette Hamburger fondant aux champignons et à la mozzarellissima

Hamburger fondant aux champignons et à la mozzarellissima

(2 votes) , (18)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin bla...
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Menu du jour

Recette Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

(2 votes) , (1) , (32)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...
Recette Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

(2 votes) , (1) , (29)
Plat facile 15 min 499 kcal
Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles ...
Recette Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

Risotto aux chanterelles et aux champignons de paris

(2 votes) , (14)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 20 g de chanterelles séchées 2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de beurre 1 échalote française hachée 2 gousses d'ail hachées 1 ...
Recette Pizza chic saumon poireaux

Pizza chic saumon poireaux

(1 vote) , (15)
Plat facile 25 min 538 kcal
Ingrédients: une pâte à pizza 2 poireaux émincés et lavés 1 morceau de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 pavés de ...
Recette Rôti savoyard

Rôti savoyard

(1 vote) , (8)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1,550 kg de tranche à rôtir 10 tranches très fines de lard de poitrine fumé 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 10 tranches de Fromage à racle...
Recette Coquilles st-jacques

Coquilles st-jacques

(1 vote) , (30)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de beurre à l'ail 4 échalotes, hachées finement 8 à 10 champignons frais, tranchés minces 5 cuillèr...
Recette Fettucine, sauce bolognaise au saumon

Fettucine,sauce bolognaise au saumon

(1 vote) , (1) , (2)
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 1 filet de saumon de 2 lb(908 g)sans peau 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 1/2 tasse(125 ml)de bouillon de poulet goûteux 1 oignon moyen haché finement ...
Recette Pâté d' escargots

Pâté d' escargots

(5 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 boîte d'escargots rincés et égouttés 1/2 tasse de beurre froid 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de vin blanc ou du jus de citron 4 o...
Recette Feuilleté au saumon

Feuilleté au saumon

(4 votes) , (2) , (24)
Plat facile 55 min 1296 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 800 g de filet de saumon sans arêtes et sans peau 2 grands fromages "Carré frais" (pas les portions individuelles !) de l'aneth s...
Recette Chaussons au poulet et mozzarella

Chaussons au poulet et mozzarella

(3 votes) , (13)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 285 ml d'eau 450 g de farine 2,5 cuillères à café de levain 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 3 cuillères à soupe d'huile de noix ...
Recette Cake reste de raclette à la farine de lentilles

Cake reste de raclette à la farine de lentilles

(2 votes) , (4)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 1/2 verre d'huile 50 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1/2 verre d...
Recette Muffins d'automne

Muffins d'automne

(2 votes) , (10)
Apéritif facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins : 200 gr de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 10 cl d'huile d'olive, 5 cl de vin blanc sec, 6/7 tranches de jambon cru en chi...
Recette Penne au duo de tomates et au velouté de basilic

Penne au duo de tomates et au velouté de basilic

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 à 750 g de penne 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 4 gousses d'ail hachées finement 4 échalotes françaises hachées finement...
Recette Flan aux choux de bruxelles, paupiettes de veau, sauce aux morilles

Flan aux choux de bruxelles, paupiettes de veau, sauce aux morilles

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: · 300 g de choux de Bruxelles · 3 oeufs · 4 paupiettes de veau · 8 cuillère à soupe de crème allégée à 3% · 40...
Recette Cotelette de porc au poire et au bleu

Cotelette de porc au poire et au bleu

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une côtelette de porc avec os un morceau de fromage bleu une poire un peu de vin blanc ou xéres...
Recette Blancs de Poulet farcis au Quinoa ...

Blancs de Poulet farcis au Quinoa ...

(1 vote) , (1)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 Blancs de Poulet 100g de mélange Boulgour/Quinoa cuit 4 cuillère à café de Sauce Tomate 10 cl de Vin blanc sec 1 cuillère à café d'épices types Es...


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