Ptitchef

Recette au fromage et vin blanc

152 recettes
Recette Filets de dinde aux légumes

Filets de dinde aux légumes

(1 vote) , (28)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 500 g de pomme de terre 500 g de filet de Dinde 1/2 cuillère à café de Sel 1/2 cuillère à café de fines her...
Recette Quiche tartiflette

Quiche "tartiflette"

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 40 min 811 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisé 500 g de pomme de terre 150 g de carré de jambon 10 cl de vin blanc 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 fromage à tartiflett...
Recette Soupe d'etrilles

Soupe d'etrilles

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 840 ml d'eau 250 ml de vin blanc 9 tomates 4 carottes 3 gousses d'ail sel et poivre, piment de cayenne huile d'olive croûtons, fromage râpé...
Recette Arancini aux deux saumons

Arancini aux deux saumons

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 400 g de riz pour arancini ou riz pour risotto 400 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 ml de vin blanc 2 cubes de bouillon de poisson (dégrais...
Recette Pizza grecque

Pizza grecque

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 aubergine 200 g de boeuf ou mouton haché 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 boite de 400 g de tomates pelées huile d'olive sel poivre au moulin,noix de ...
Recette Coquilles aux fruits de mer

Coquilles aux fruits de mer

 
Plat facile 45 min 1266 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes pelées et en cubes 1 cuillère à soupe de beurre 1/3 tasse de lait 1/4 cuillère à thé de sarriette moulue Sel et poivre 20...
Recette Parmentier jambon artichauts

Parmentier jambon artichauts

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...
Recette Mignonettes de porc Orloff et farandole de courgettes

Mignonettes de porc Orloff et farandole de courgettes

 
Plat facile 1 h 10 m 674 kcal
Ingrédients: 4 mignonnettes de porc 500 g de champignons 2 échalotes 150 g de fromage râpé 8 cuillères à café de beurre à 41% 4 dl de lait écrémé 1 dl de vin blan...
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Menu du jour

Recette Filets de poulet marinés à l'italienne

Filets de poulet marinés à l'italienne

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 filets de poulet doubles 2 tranches de fromage westilte toscana light 1,5 dl de vin blanc sec 1 dl de bouillon de poule dégraissé 1 oignon 70 gr de...
Recette TORTELLINI ALLA GIGI

TORTELLINI ALLA GIGI

Plat facile 12 min 11 min
Ingrédients: 2 x 350 g Tortellini 5 fromages 1 cuillère à soupe de beurre 6 échalotes françaises, hachées finement 300 g (10 oz) prosciutto,coupé en julienne 1/2 ...
Recette Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Gratin de brioche aux herbes et andouillette tomate

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 andouillettes Sauce tomate fait maison Tranches de brioche 1 cuillère de farine Margarine végétale Huile d’olive 1 oignon 1 grosse cuillère ...
Recette Cake salé aux saveurs du sud

Cake salé aux saveurs du sud

 
Plat moyen 1 h 10 m 270 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5 cl de lait 5 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde ...
Recette Gratin d'aubergines façon moussaka

Gratin d'aubergines façon moussaka

 
Plat facile 1 h 2 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines coupées en cubes 1 petit poivron rouge coupé en cubes 1 piment vert finement émincé 3 gousses d'ail pressées 1 petite boîte de tomates p...
Recette Fruits de mer au cidre

Fruits de mer au cidre

Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 200 g de fruits de mer surgelés 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc sec 20 cl + 10 cl de cidre brut 50 g de beurre 50 g de farine 10 cl de crème liq...
Recette Fumet de champignons à l'orge et à l'émincé de porc mariné

Fumet de champignons à l'orge et à l'émincé de porc mariné

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1/3 tasse(80 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60 ml)de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe (15 m...
Recette Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon cicerolle.

Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon cicerolle.

Plat facile 12 min 38 min
Ingrédients: Environ 800 g de pommes de terre 25 cl de lait d'avoine 25 cl de crème de soja un peu de margarine végétale noix de muscade une petite louche de vin ...
Recette Brioche façon pain perdu à la mangue

Brioche façon pain perdu à la mangue

 
Dessert facile 12 min 468 kcal
Ingrédients: • 4 belles tranches de brioche • 1 mangue • 20 cl de lait • 2 oeufs • 1 noix de beurre • 1 tasse de vin blanc sec • 3 cuillères à soupe de sucre vanil...
Recette Mousseline de poisson, crème au poivre du sichuan

Mousseline de poisson , crème au poivre du sichuan

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet de poisson blancs 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de poivre de sichuan, sel Farce aux épinards : 250 g...
Recette Pâtes à la paysanne

Pâtes à la paysanne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pâtes type farfalle ou fusilli 100 ml d'huile d'olive 200 g de saucisses type Strasbourg ou Francfort, coupées en rondelles 50 g de lardons ...
Recette Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâtes 1 bocal de pimientos del piquillo petits pois cuits 2 boîtes de thon 1 boule de mozzarella 2 oignons 2 gousses d'ail un peu de vin bla...
Recette Mini-cake au jambon & aux pistaches

Mini-cake au jambon & aux pistaches

 
Apéritif facile 35 min 713 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de vin blanc 8 cl d'huile d'olive 150 g de dés de jambon 60 g de pistaches 30 g de tomates ...
Recette Salade de boulghour aux amandes et au feta

Salade de boulghour aux amandes et au feta

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de boulghour 1 ½ tasse eau 1 ½ tasse de raisins sans pépins 2 cuillères à table de ciboulette et de persil frais 1 tasse de poivron rouge tr...
Recette Huitres chaudes au curry

Huitres chaudes au curry

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 huitres que vous aurez ouverte et dont vous aurez réservez la première eau 1 échalote un peu de vin blanc du curry 1 jaune d'oeuf de la crème liq...
Recette Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 radis noir rond, 2 feuilles de chou frisé, 2 carottes, 1/2 poireau, côté vert, 5 gros champignons de Paris, 1 filet huile d'olive, 250 g de riz à r...


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