Ptitchef

Recette au maïs et au fromage

132 recettes
Recette Soufflé au fromage classique mais inratable

Soufflé au fromage classique mais inratable

(1 vote) , (64)
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 5 m 391 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 4 oeufs 75 g de maïzena 1/2 litre de lait 80 g d'emmenthal râpé sel et poivre...
Recette Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

(45 votes) , (10) , (543)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf...
Recette Un retour en douceur avec des muffins mais, fromage et bacon

Un retour en douceur avec des muffins mais, fromage et bacon

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 125 ml de lait 85 g de polenta précuite 3 tranches de bacon émincées 1 oignon 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre...
Recette Sablés aux deux fromages italiens et pistaches

Sablés aux deux fromages italiens et pistaches

(2 votes) , (23)
Apéritif facile 20 min 98 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre mou mais pas fondu 1 jaune d’oeuf 35 g de pecorino râpé 25 g de parmesan râpé 90 g de farine 25 g de pistaches Sel et poivre Pour la...
Recette Fromages qui puent (suite...)

Fromages qui puent (suite...)

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 250 g de Maroilles 250 g de Munster 250 g d'Epoisses 250 mL de vin blanc 1 gousse d'ail 1 Cuillère à soupe de fleur de Maïs Du pain coupé en cubes...
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

(4 votes)

Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→

Recette Polenta aux 4 fromages et concassee de tomates

Polenta aux 4 fromages et concassee de tomates

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la polenta: 300 g de semoule de maïs 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive Pour la sauce tomate: 3 cuillères. à soupe d'huile d'olive 2 gouss...
Recette Salade de riz végétarienne: feta, maïs, carottes, petits pois, tomates cerises et menthe

Salade de riz végétarienne: feta, maïs, carottes, petits pois, tomates cerises et menthe

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 160gr de riz 100gr de fromage feta 75gr de maïs 1 carotte 90gr de petits pois (des frais ou surgelés) 6 tomates cerises Quelques feuilles de men...
Recette Mini-pizzas simples mais délicieuses

Mini-pizzas simples mais délicieuses

(8 votes) , (2) , (64)
Apéritif facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées et concassées 1 oignon moyen finement émincé huile d'olive sel poivre paprika doux origan séché 1 cuillère à soupe de conce...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Les nachos - si simples mais si bons!

Les nachos - si simples mais si bons!

(7 votes) , (2) , (25)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Salsa, échalotes, jambon, olives et fromage Chips de maïs (style Tostitos) Salsa maison ou du commerce Échalotes, olives, oignons, piments forts en d...
Recette T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

(3 votes) , (14)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Des galettes aux petits pois, tomates et fromage râpé: 90 g de farine de pois chiche 7 0ml d'eau sel, poivre, curry 1 poignée de petits pois précuits ...
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(6 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Recette Un cake parfumé au guatemala? cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos

Un cake parfumé au guatemala? cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos

(3 votes) , (1) , (15)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: ¾ cuillerées de farine blanche ¾ cuillerées de polenta FINE ou a défaut de farine de mais jaune ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel (pas trop...
Recette Des nouvelles boulettes de poulet légères, mais avec un petit goût de noël

Des nouvelles boulettes de poulet légères, mais avec un petit goût de noël

(2 votes) , (62)
Plat facile 20 min 325 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 50g de pain d'épices 1/2 botte de ciboulette 2 cuillères à café de chapelure 2 fromages blancs 0% 2 cuillères à soupe de sauce soj...
Recette Une pizza originale, mais un petit délice: pizza au poulet grillé..

Une pizza originale, mais un petit délice: pizza au poulet grillé..

(1 vote) , (27)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: une ou deux poitrines de poulet une boîte d'ananas en morceaux une boîte de clémentines en morceaux un demi oignon rouge du fromage râpé une boîte de...
Recette Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris

(4 votes) , (29)
Entrée facile 57 min 213 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégée 150 g de jambon blanc en dés une quinzaine de champignons de Paris frais ail persil 2 oeufs lait sel et poivre 2 grosses...
Recette Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

(3 votes) , (4)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de maïs 1 cuillère et demie (à soupe) de maïzena 2 œufs cuits-durs Fromage en lamelles Sel Poivre Ail lyophilisé Chapelure Lait de soj...
Recette Croquettes de quinoa/blé gourmands à la potée de maïs

Croquettes de quinoa/blé gourmands à la potée de maïs

(2 votes) , (10)
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 verre de céréales gourmandes chez Tipiak Quinoa et blé Eau Sel Poivre ½ oignon Persil frais 1 œuf Farine Chapelure Germe ...
Recette Gratin de légumes gourmand mais léger

Gratin de légumes gourmand mais léger

(2 votes) , (11)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 gros fenouil 1 carotte 1 courgette 1 grosse poignée de soja 2 cuillères à soupe de sauce soja sucré 1 filet d'huile d'olive 1 filet de miel 30 g de...
Recette Salade de pâtes au thon, au maïs et aux tomates cerises

Salade de pâtes au thon, au maïs et aux tomates cerises

(3 votes) , (45)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 375 g de fusilli 500 ml de tomates cerises coupées en deux Les grains de 2 épis de maïs, cuits ½ concombre anglais, coupé en quartiers et émincé 2...
Recette Velouté top tendance maïs-courgette

Velouté "top tendance" maïs-courgette

(2 votes) , (1) , (18)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: la moitié d'un petit oignon 160g de maïs un tronçon de courgette de 90g une gousse d'ail dégermée 1/4 de bouillon cube de volaille 120ml d'eau 1 cuil...
Recette Tarte au maïs, courgette et tomates cerises

Tarte au maïs, courgette et tomates cerises

 
Entrée facile 50 min 280 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oignon 2 gousses d'ail 1cs d'herbes de Provence 1 courgette verte 160g de maïs en grains 150g de fromage ail et fines herbes...
Recette Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon

Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon

 
Entrée facile 40 min 709 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 75 g de beurre 60 g de farine de maïs + qqt pour saupoudrer 175 cl de lait une cuillère à café de jus de citron un oeuf 75 g de froma...
Recette Pain de maïs à l'américaine

Pain de maïs à l'américaine

 
Autre facile 45 min 637 kcal
Ingrédients: 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) 1 tasse de farine tout usage (250 ml) 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) 1/2 tasse de cassonade (125...
Recette Cake salé au mais

Cake salé au mais

 
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine blanche 50 g de farine de mais 4 oeufs entiers sel 1 petite boite de maïs 100 g de fromage râpé 100 g de beurre 1 sachet de le...
Recette Quiche aux tomates cerises, croûte à la farine de maïs

Quiche aux tomates cerises,croûte à la farine de maïs

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs battus 1 tasse(250 ml)de lait 1 tasse(250 ml)de fromage fontina râpé Sel et poivre 1/2 tasse(125 ml)de prosciutto haché 1/2 tasse(125 ml)de f...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez