Ptitchef

Recette au sésame

1893 recettes
Recette Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

(15 votes) , (1) , (1298)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel 1/2 avocat salade de mâche (de roquette, de blé) quelques tomates ceris...
Recette Gyozas ou raviolis japonais

Gyozas ou raviolis japonais

(15 votes) , (1) , (316)
Entrée moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de porc haché 150 gr de poireau 3 grosses gousses d'ail hachées 2 cm de gingembre haché 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(15 votes) , (4) , (408)
Plat facile 20 min 18 min
Ingrédients: Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Ingrédients pour la vinaigrette thaï 2 oranges (jus) 2 limes (jus) 3 c. à soupe (4...
Recette Salade de poulet thaï

Salade de poulet thaï

(14 votes) , (7) , (276)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 60g de coriandre fraîche (de 3 à 4 bons bouquets... quand même !) 1 poignée de basilic frais 2 piments rouges 3 cm de gin...
Recette Pilons de poulet piquants à l'asiatique

Pilons de poulet piquants à l'asiatique

(14 votes) , (6) , (496)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8-10 pilons de poulet, la peau enlevée Un peu d’huile, pour la cuisson 1 tasse d’eau ½ tasse de sauce soya ½ tasse de vinaigre balsamique 1 c. à ...
Recette Filet mignon en croute au boursin

Filet mignon en croute au boursin

(14 votes) , (2) , (169)
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon (400/500 g) 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 70 grammes de...
Recette Poulet général tao sans friteuse

Poulet général tao sans friteuse

(13 votes) , (340)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 6 c. à soupe de sauce soya (90 ml) 6 c. à soupe de bouillon de poulet (90 ml ; ou d’eau ; moi eau) 6 c. à soupe de vinaigre de riz (90 ml) 1 à 2 c....
Recette Feuilleté crabe et crème de coco

Feuilleté crabe et crème de coco

(13 votes) , (5) , (332)
Entrée moyen 5 min 25 min
Ingrédients: ?4 carrés de pâte feuilletée ?1 boîte de miettes de crabe ?1 boîte de 140ml de crème de coco ?Des graines de sésame ?Un peu de lait...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

(13 votes) , (4) , (147)
Plat facile 40 min 354 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja ...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

(13 votes) , (2) , (80)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(13 votes) , (3) , (85)
Plat moyen 3 heures 2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Salade de roquette exotique

Salade de roquette exotique

(13 votes) , (5) , (491)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de roquette 2 avocats 1 mangue 12 crevettes un filet de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigrette 1 cuillère à soupe de graines de sésam...
Recette Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

(13 votes) , (8) , (37)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Une pâte levée Demi-courge spaghetti 100 gr de lardons 3 carottes, 1 courgette Echalote (fraiche, surgelée) Gingembre, Curcuma, une pointe de p...
Recette Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

(13 votes) , (2) , (104)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Recette Crevettes et saint jacques sautées

Crevettes et saint jacques sautées

(12 votes) , (2) , (113)
Plat facile 2 min 10 min
Ingrédients: 400 g de crevettes crues 6 noix de saint jacques crues 2 gousses d'ail 4 C à S de sauce soja 1 C à C de maïzena coriandre graines de sésame...
Recette Poulet gingembre champignons noirs

Poulet gingembre champignons noirs

(12 votes) , (2) , (53)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 morceau de gingembre frais 40g de champignons noirs découpés 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de sauce de soja a...
Recette Tomates cerise panées au chèvre et aux graines.

Tomates cerise panées au chèvre et aux graines.

(12 votes) , (7) , (230)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 18 tomates cerise (grappes de préférence) 300 g de chèvre frais 3 cuillères à soupe d’herbes de Provence (je n’en avais pas) 1 bouquet de ciboulett...
Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

(12 votes) , (4) , (67)
Autre facile 45 min 20 min
Ingrédients: 65 ml eau tiède 200 ml lait tiède 60 g sucre semoule 45 g huile ou beurre fondu 750 g farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe levure boulangère graines de ...
Recette Feuilleté thon & ricotta

Feuilleté thon & ricotta

(11 votes) , (2) , (855)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 boîte de thon 200 gr de ricotta Sel, poivre, Thym Graines de sésame 1 jaune d’oeuf...
Recette Petits pain extra a decliner a volonter!

Petits pain extra a decliner a volonter!

(11 votes) , (3) , (103)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: base : 350 g de farine 300 g de fromage blanc 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour decliner :...
Recette Salade asiatique

Salade asiatique

(11 votes) , (154)
Entrée facile 25 min 5 min
Ingrédients: 150 g de chair de crabe (en boîte) 400 g de gambas (crues) 2 gousses d'ail Sauce soja Jeunes pousses (ou 1 salade iceberg) 1 oignon 4 champignon...
Recette crabcake thai & salade froide de nouilles & légumes croquantes

"crabcake" thai & salade froide de nouilles & légumes croquantes

(11 votes) , (1) , (87)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: "Crabcake" 2 càs de l'huile de sésame 2 boite de crabe environ 2 x 175 g 100 g de riz 1 oignon jaune finement coupé 1 gousse d'ail écra...
Recette Tartare de crevettes et saumon fumé

Tartare de crevettes et saumon fumé

(11 votes) , (240)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 87 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou h...
Recette Galette ou kesra farcie.

Galette ou kesra farcie.

(11 votes) , (7) , (16)
Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 250 ml d'huile d'olive 18 g de sel fin 1 cuillère à soupe de graine d'anis 1 cuillère à soupe de graines de sésame ½ cuillère à ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez