Ingrédients: la dacquoise noisette citron : 20 gr de poudre d'amande (ou réduire les amandes en poudre) 60 gr de poudre de noisette (ou réduire les noisettes e...
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 500 gr de sucre semoule 1 verre de smen 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Pour la farc...
Ingrédients: 100 g de figues séchées 100 g d'amandes mondées 50 g de cerneaux de noix 50 g d'éclats de pistaches 1 orange non traitée 30 g d'écorce ...
Ingrédients: 1,5 kg de farine blanche 600 g de sucre semoule 6 oeufs 1 kg d'amandes ou d'un mélange amandes-noisettes, hachées et grillées 400 g d'un mélange de r...
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 500 g de semoule fine 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre mou 50 ml de lait 6 ml d'eau de fl...
Ingrédients: une pâte brisée quelques abricots mûrs 4 pêches mûres coupées en quartiers 2 cuillères à soupe de semoule fine quelques amandes effilées sucre en pou...
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de grosse semoule 150 g de sucre semoule une grosse poignée d'amandes moulues (25g) 150 g de beurre fondu 20cl d'eau de fleur d'...
Ingrédients: Pour la dacquoise : 4 blancs d'oeufs 200 de poudre d'amandes 250 g de sucre semoule 4 CS de maïzena Pour la crème pralinée : 35 cl de lait ...
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat (60% cacao) 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amandes (ama...
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une fèv...
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 2 pointes de couteau de colorant...
Ingrédients: Pour les coques de macarons 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de colorant jaune Un peu de...
Ingrédients: Le crémeux de chocolat noir aux zestes de citron : Lait demi écrémé : 150 g Crème liquide entière : 50 g Jaunes d’oeufs : 55 g (3) Sucre semoule :...
Ingrédients: 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 100 g de noix de coco râpée 40 g de cacao non sucré 100 g de chocolat noir de qu...
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 45 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 50 g de crème Un paquet de biscuits spéculoos...
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 1 Cuillère à Soupe de beurre doux fondu 1 Cuillère à Soupe huile 1 Cuillère à Soupe de miel liquide doux 1 petit oeuf 1 pincée ...
Ingrédients: Pour la pâte 250 g de semoule fine 500 g de farine 200 g de beurre 1/4 litre d'huile 2 oeufs 1/2 cuillerée de sel 100 g d'amidon Pour les fruits secs...
Ingrédients: Pour 2 dacquoises de 40 *30 cm : 70 g de poudre de noisettes 230 g de poudre d?amandes 300 g de blancs d’oeufs (soit environ de 9 oeufs moyens) 280 g...
Ingrédients: pour la chantilly : 20 cl de crème liquide entière 1 grosse cuillère à soupe de sucre semoule 1/2 cuillère à café d'arôme vanille naturel pour 5 coup...
