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Recette aux blettes et jambon

16 recettes
Recette Cotes de blettes (bettes) au gruyere et jambon

Cotes de blettes (bettes) au gruyere et jambon

(5 votes), (36)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon...
Recette Aumonière de blettes au jambon

Aumonière de blettes au jambon

Plat facile 32 min 150 kcal
Ingrédients: pour la béchamel : 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 25 cL de lait 1 crêpe 1 tranche de jambon 100 g de côtes de blettes...
Recette Gratin de bettes de jacotte, sauce verte et jambon

Gratin de bettes de jacotte, sauce verte et jambon

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 à 10 côtes de bette (ou blettes) 130 g de persil (sans les tiges) 1 Cuillère à soupe d'ail écrasé ou ail en semoule 120 g de crème fraîche épaisse ...
Recette Omelette blettes, chèvre, parmesan & jambon

Omelette blettes, chèvre, parmesan & jambon

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 752 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de fromage de chèvre frais 50 g de parmesan 200 g de dés de jambon 6 branches de blettes cuites et coupées en morceaux 3 gousses d'ai...
Recette Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis

Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 5 blettes 1 oignon émincé 1 échalote émincée 4 tranches de jambon de Bayonne de la maison Petricorena coupées en fines lamel...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Gratin de côtes de bettes au jambon

Gratin de côtes de bettes au jambon

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Sauce béchamel : (50 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, ½ litre de lait) 1 Oeuf 2 Oignons nouveaux 2 Pommes d...
Recette Roulé feuilleté aux blettes et 2 fromages

Roulé feuilleté aux blettes et 2 fromages

(4 votes), (1) , (33)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 beau bouquet de blettes 3 tranches de jambon 1 grosse cuillère à soupe de boursin ail et fines herbes 25 g de parmesan 1 mor...
Recette Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

(1 vote), (4)
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: - 1 botte de feuilles de blette (environ 800 g) - 3 oeufs - 200 g de dés de jambon - 250 g de ricotta - 7 olives vertes - 1 oignon - 2 gousses d...
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Menu du jour

Recette Tarte aux blettes de belle maman...

Tarte aux blettes de belle maman...

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Un bon kg de côtes de bettes 4 oeufs 20 cl de crème un peu de lait des dés de jambon du comté râpé un oignon du sel et du poivre une pâte feuilletée...
Recette Aumonières croustillantes de blettes parfumées aux épices

Aumonières croustillantes de blettes parfumées aux épices

 
Autre facile 40 min 335 kcal
Ingrédients: 6 belles côtes de bettes 10 cl de crème liquide 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 5 feuilles de brick 1 oeuf 75 g de dés de jambon 2 cuill...
Tout savoir sur les blettes : culture, bienfaits et recettes

Tout savoir sur les blettes : culture, bienfaits et recettes

(1 vote)

Avec ses belles feuilles vertes et ses côtes blanches, les blettes nous appellent depuis les étals des marchés. Laissez-vous tenter par ce joli légume vert aux divers bienfaits et intégrez-le dans vos recettes.

Recette Crepes farcies

Crepes farcies

(4 votes), (1) , (29)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: crêpes verdure cuite ( vert de bettes, épinards ...) 100 gr de beurre gruyère râpé 100 gr de crème oeufs dur ou jambon sel poivre muscade...
Recette Potaje morcillas

Potaje morcillas

Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 1 jarret de porc 1 os de jambon 1 pied de porc 4 morcillas (boudin à l'oignon) 200 gr pois chiches 200 g haricots blancs secs 3 carottes 2 navets 1 b...
Recette Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 150 g de vert de cottes de bettes 1 tranche épaisse de jambon fumé 15 g de pruneaux secs dénoyautés 1 oignon 1/2 botte de persil 1/2 botte de ciboule...
Recette Boeuf à la st gilloise

Boeuf à la st gilloise

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 418 kcal
Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf 1 verre de vinaigre de vin blanc 200 g d'anchois 1 oignon 2 ails persil un coin de jambon 1 pot de câpres 4 feuilles de ble...
Recette Reste de feuilles de blettes

Reste de feuilles de blettes

Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: feuilles de blettes Farce : 200 g de fromage blanc égoutté 100 g de jambon cuit haché un peu de noix muscade râpée des crêpes ou des ravioli Grati...
Recette Gratin d?ebly aux blettes

Gratin d?ebly aux blettes

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 120 g d'Ebly 250 ml bouillon de volaille avec ½ cube dégraissé Blettes 200 g de dès de jambon (un peu beaucoup par rapport aux blettes) Un peu de...


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