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Recette aux échalotes et vin blanc

1006 recettes
Recette Poulet à la grecque au four

Poulet à la grecque au four

(27 votes) , (1581)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet entier 1 kg pommes de terres nouvelles Une dizaine de petites tomates 1 citron (coupé en quarts) 1 poivron (coupé en lanières)...
Recette Pavé de saumon et champignons en feuilleté

Pavé de saumon et champignons en feuilleté

(27 votes) , (8) , (347)
Plat facile 45 min 1018 kcal
Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 150g de champignons de Paris 2 échalotes 10cl de vin blanc 1 cas de crème épaisse 2 tranches de fro...
Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

(27 votes) , (5) , (477)
Plat moyen 30 min 350 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

(27 votes) , (11) , (2972)
Plat moyen 40 min 331 kcal
Ingrédients: 500g de poisson « blanc » (merlu blanccabillaud, dorade ) 1 sachet de court-bouillon déshydraté (ou le reste du jus des moules marinières) 2 cuil...
Recette Sauce piquante pour accompagner une langue de boeuf

Sauce piquante pour accompagner une langue de boeuf

(26 votes) , (8) , (264)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 échalotes émincées finement 5 c. à s. de vin blanc 4 c. à s. de vinaigre 1/2 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube (ou si vous faites cui...
Recette Tourte alsacienne

Tourte alsacienne

(26 votes) , (8) , (166)
Entrée facile 24 heures 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g d'épaule de veau 200 g d'échine de porc maigre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g de...
Recette Le gratin de thon parmentier du petit bistro

Le gratin de thon parmentier du petit bistro

(25 votes) , (15) , (2311)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de thon de 200 gr ( 120 gr égoutté ) 5 pommes de terre rouges 2 tomates 2 échalotes 1 noix de beurre ½ sel 1 verre de vin blanc sec 1/2 ...
Recette Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon

Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon

(25 votes) , (7) , (675)
Sans gluten
Plat facile 26 min 501 kcal
Ingrédients: 1 tasse de vin blanc mousseux 1 échalote française hachée finement 3 cuillères à tab vinaigre de champagne ou de vin blanc 1/2 cuillère à thé de po...
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Menu du jour

Recette Filets de bar aux clémentines

Filets de bar aux clémentines

(24 votes) , (12) , (1407)
Plat moyen 55 min 463 kcal
Ingrédients: 4 beaux filets de bar 2 échalotes Beurre 4 à 5 belles clémentines 15 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide allégée zestes Sel Poivre noir Q...
Recette Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola

Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola

(24 votes) , (10) , (639)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 30 m 471 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 100 g de fromage mascarpone au Gorgonzola 50 g de beurre 1 cuil à soupe de crème fraîche 2 échalotes huile d'oli...
Recette Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

(24 votes) , (12) , (830)
Plat facile 45 min 1345 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Recette Truffe et saint jacques : et si c’était ça le bonheur !

Truffe et saint jacques : et si c’était ça le bonheur !

(22 votes) , (239)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Une truffe (fraîche) 400 g de blancs de poireaux 8 noix de St Jacques 70 g de beurre normal 100 g de crème fraîche 10 cl de vin blanc 5 cl de ...
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

(22 votes) , (7) , (235)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 10 m 510 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraî...
Recette Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

(22 votes) , (4) , (1218)
Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6 belles carottes 2 échalotes 1 branche de thym 1 verre ...
Recette Les petites saucisses au chou façon mamigoz

Les petites saucisses au chou façon mamigoz

(21 votes) , (8) , (309)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...
Recette Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

(21 votes) , (7) , (577)
Sans gluten
Entrée Difficile 1 heure 598 kcal
Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce :...
Recette Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates cerise

Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates cerise

(20 votes) , (6) , (293)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 454 g (1 boîte) de Spaghetti Barilla 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge, divisée 2 échalotes, émincées 500 g (1 lb) de crevettes décortiqu...
Recette Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

(19 votes) , (8) , (2734)
Plat facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons 2 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 100 gr de chapelure 1 petit bouquet de persil 30 g de beurre Le jus d'un de...
Recette Poulet aux écrevisses

Poulet aux écrevisses

(19 votes) , (2) , (69)
Plat moyen 15 min 55 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 g de beurre 200 ml de crème fraîche épaisse 12 écrevisses fraiches ou congelées 200 g de queues d’é...
Recette Jarrets de porc à l'ancienne

Jarrets de porc à l'ancienne

(18 votes) , (6) , (36)
Sans gluten
Plat facile 3 h 15 m 143 kcal
Ingrédients: 2 jarrets de porc 1 oignon 2 échalotes 3 tomates 15 cl de vin blanc 4 carottes Huile 1 blanc de poireau 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 140 g ...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

(18 votes) , (2) , (125)
Entrée moyen 2 h 30 m 1 h 30 m
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

(18 votes) , (10) , (1660)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 426 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais fromage à tartiner ail et fines herbes 2 échalotes 1 gousse d'ail un peu de vin blanc chorizo un peu de fro...
Recette Chapon farci

Chapon farci

(18 votes) , (7) , (990)
Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau hach...
Recette Emincé de poulet au maroilles

Emincé de poulet au maroilles

(17 votes) , (53)
Sans gluten
Plat facile 45 min 670 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 200 g de maroilles 5 cl de vin blanc 1 échalote 5 cl de crème fraîche entière liquide 25 g de beurre sel poivre...


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