Deja testé pour 14 invités et ils en ont tous repris 2 fois !! un régal servi avec un gratin de pomme de terre ,je coupe mes patates en rondelles très fine je beuure mon plat et je le frotte d'ail, je mets une couche de pommes de terres sel poivre noix de muscade et je continue ainsi de suite,je laisse 1 cm avant le bord du plat , je hache de l'ail que je parseme sur la dernière couche quelques morceaux de beurre et je couvre de crème liquide. th 150 1h00 maxi recouvrir au moins 30 mn d'un aluminium ! et l'enlever pour que ça gratine , résultats un gratin moelleux riche en gout !! un succés assuré!
Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?
Cuisiner les abats de porc
Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?
Commentaires des membres:
Excellent!
Deja testé pour 14 invités et ils en ont tous repris 2 fois !! un régal servi avec un gratin de pomme de terre ,je coupe mes patates en rondelles très fine je beuure mon plat et je le frotte d'ail, je mets une couche de pommes de terres sel poivre noix de muscade et je continue ainsi de suite,je laisse 1 cm avant le bord du plat , je hache de l'ail que je parseme sur la dernière couche quelques morceaux de beurre et je couvre de crème liquide. th 150 1h00 maxi recouvrir au moins 30 mn d'un aluminium ! et l'enlever pour que ça gratine , résultats un gratin moelleux riche en gout !! un succés assuré!