Ptitchef

Escalopes de porc à la moutarde et au miel

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 à 10 escalopes de porc (2 à 3 par personne selon la grosseur)

4 càs de moutarde

2 càs de miel (au romarin c'est le top)

4 gousses d'ail pressées

Du romarin (j'y ai pensé après coup, ce sera pour la prochaine fois)

Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Mélanger la moutarde, le miel, les gousses d'ail, sel et poivre (et le romarin haché si vous en mettez).

    Poser les escalopes dans un plat à four huilé, verser la marinade dessus et laisser mariner au frais pendant 2 h minimum mais toute une nuit c'est encore mieux.

    Préchauffer le four à 210° C et cuire 10 à 15 mn.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:

Cas, ça veut dire quoi ?

Réponse Ptitchef:

Cas = cuillère à soupe

Que veut dire cas

Réponse:

Cas veut dire Cuillère à soupe




Commentaires des membres:

michele_m2015_1_2
michele_m2015_1_2, 22/02/2015

Un petit regal facil pas cher,rapide...ideal pour tout les jours :)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/11/2013

Idée délégués


Idée simple, économique, délicieuse, et inratable !

(0) (0) Signaler
01/10/2013

Super

(0) (0) Signaler
racicot57
racicot57, 06/04/2013

Hum ça à l'air bon... je l'essai ce soir sans faute :)

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Xtine7110, 23/07/2010

Simple à réaliser... vite fait, bien fait, et très bon

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Titeste, 21/07/2010

Ca doit être délicieux, je note ;)

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