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Escalopes de porc à la moutarde et au miel

Par Therbia
(4.04/5 - 25 votes)
6 commentaires


Ingrédients

8 à 10 escalopes de porc (2 à 3 par personne selon la grosseur)

4 càs de moutarde
2 càs de miel (au romarin c'est le top)
4 gousses d'ail pressées
Du romarin (j'y ai pensé après coup, ce sera pour la prochaine fois)
Sel et poivre du moulin

Préparation

Mélanger la moutarde, le miel, les gousses d'ail, sel et poivre (et le romarin haché si vous en mettez).

Poser les escalopes dans un plat à four huilé, verser la marinade dessus et laisser mariner au frais pendant 2 h minimum mais toute une nuit c'est encore mieux.

Préchauffer le four à 210° C et cuire 10 à 15 mn.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côtes du Roussillon Villages (Languedoc-Roussillon, Rouge) Saumur Champigny (Centre - Val de loire, Rouge)

Questions:

Cas, ça veut dire quoi ?

Réponse Ptitchef:

Cas = cuillère à soupe



Par Therbia





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Commentaires des membres:

09/11/2013

Idée délégués


Idée simple, économique, délicieuse, et inratable !

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michele_m2015_1_2
michele_m2015_1_2, 22/02/2015

Un petit regal facil pas cher,rapide...ideal pour tout les jours :)

J'ai cuisiné cette recette
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Xtine7110, 23/07/2010

Simple à réaliser... vite fait, bien fait, et très bon

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racicot57
racicot57, 06/04/2013

Hum ça à l'air bon... je l'essai ce soir sans faute :)

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Titeste, 21/07/2010

Ca doit être délicieux, je note ;)

(0) (0) Abuse
01/10/2013

Super

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