Recette d'agneau - page 14

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 50 g de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 bouquet de menthe fraîche

Ingrédients: un agneau dégotez de 2 kg 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin 8 gousses de cardamome effrités 2...

Ingrédients: 500 g de selle ou d'épaule d'agneau (sans os) 2 oignons jaunes (doux) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin moulu 2 à 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 2 oignons 12è de pruneaux 12è d'abricots secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à...

Ingrédients: 400 g d'épinards (non cuits) 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de passata 12 feuilles de lasagne 300 g de hachis d'agneau du fromage râpé...

Ingrédients: 1 selle d'agneau désossée 1 bote d'oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 300g de roquette 3 cuillères à d'huile d'olive

Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym...

Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...

Ingrédients: 2 carrés d'agneau thym, romarin 40 g amandes émondées 6 abricots secs 25 g de câpres 1 boite de pimientos del Piquillo 80 g de raisins secs 10 cl...

Ingrédients: 200 g d'agneau coupé en lanières 30 g de champignons séché 1 cuillère à café de piment d'Espelette Sel 4 cuillère à soupe de persil frisé 2...

Ingrédients: 1 kilo d'épaule d'agneau, coupé en gros morceaux 2 oignons, coupés en lamelles 1 cuillère à soupe origan frais haché ou 1 cuillère à café origan...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 200 g lardons fumé 900 g collier d'agneau 350 g oignons grelots pelés 5 carottes pelées, lavées et...

Ingrédients: 40 feuilles de coriandre (ou un beau bouquet) 4 gousses d’ail 2 yaourts nature 1 cuillère à café de sel 500 g de gigot d’agneau en cubes 50 g de...

Ingrédients: 1 cuillère à café de graines de poivre 4 gousses de cardamome 3 clous de girofle 1 oignon 3 cm de racine de gingembre 2 gousses d'ail 2 cuillères...

Ingrédients: 2 souris d'agneau 4 oignons nouveaux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 graines de cardamome 2 clous de girofle 1 pincée de muscade 1...

Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2...

Ingrédients: 450 g d'agneau haché (sinon 2 tranches de gigot) 2 tomates 3 échalotes 2 yaourts pâte de pistache 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure paprika...

Ingrédients: quelques haricots verts cuits environ 250 g des restes de viande d'agneau (épaule ici) environ 50 g un oeuf une demi verre de lait une cuillère à...

Ingrédients: 4 souris d'agneau (éventuellement surgelées) 2 gousses d'ail 2 échalotes thym, romarin, 3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de cumin 1 cube de...

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes 2 oignons 2 citrons confits au sel 2 panais 2 pommes de terre 2 boules d'or 1/4 de potimarron 3...

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux 12 dattes 24 amandes mondés 10 brins de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 3 oignons pelés et...

Ingrédients: 600 G d'agneau ( ici du gigot) 100 G d'abricots Secs 100 G d' amandes mondées , ( faites les bouillir 15 minutes , la peau s’enlève sous la...

Ingrédients: 2 carrés d'agneau de 6 côtes chacun 2 cuillères à soupe de gingembre moulu 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de paprika 2 cuillères...

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 2 gros oignons 3 tomates 10 feuilles de curry 40 cl de whisky single malt Indien 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de...