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Recette d'agneau

624 recettes
Recette Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de collier ou de côtes découvertes d'agneau 1 kg de prunes (quetsches) 2 oignons graines de coriandre épices à tajine feuilles de menthe 20 cl ...
Recette Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

(1 vote), (4)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de semoule 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 4 courgettes 1 oignon 1 citron confit 400 g de viande d'agneau 1 gousse d'ail 1 feu...
Recette Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

(1 vote)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 manchettes d'agneau d'environ 5 côtes chacune des branches de thym frais 2 dl de fond de gibier 2 dl de bouillon de boeuf huile d'olive sel poivre ...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule) 1 kg de pommes de terre fermes 1 kg de carottes 2 cuillerées de gingembre 2 cuillerées de piment doux 1 cuillerée de...
Recette Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame (Tahini, dispo en mag bio) 3/4 branches de persil 1 cuillères à soupe de...
Recette Epaule d?agneau au ras el hanout, cuisson à basse température

Epaule d?agneau au ras el hanout, cuisson à basse température

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat facile 4h10m 1190 kcal
Ingrédients: une épaule d'agneau une cuillérée à soupe de ras el hanout 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à café d'herbes de Proven...
Recette Sauté d'agneau aux légumes et a la semoule

Sauté d'agneau aux légumes et a la semoule

(1 vote), (20)
Plat facile 58 min 481 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau 400 g de semoule a couscous précuite 4 carottes 2 grosses tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 6 feuilles de menthe 3 cuillère à ...
Recette Souris d'agneau caramélisées

Souris d'agneau caramélisées

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 10 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon bouillon de volaille en quantité suffisante pour recouvrir les souris aux 3/4 soit 1l ou 1,5l 1 caro...
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Menu du jour

Recette Haricots tarbais & agneau de lait des pyrénées rôti en croûte de miso

Haricots tarbais & agneau de lait des pyrénées rôti en croûte de miso

Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 bocal de Haricots Tarbais cuits au naturel (bocal de 485g ou 200g de Haricots Tarbais secs) 2 filets d’Agneau de lait des Pyrénées 100g de crépine...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

 
Sans gluten
Plat facile 3h10m 492 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de mi...
Recette Souris d'agneau au sirop d'érable et aux pruneaux

Souris d'agneau au sirop d'érable et aux pruneaux

 
Plat moyen 20h3m 666 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 8 C à soupe de sirop d'érable 20 pruneaux dénoyautés Huile d'olive 300 ml de bouillon de volaille 6 échalotes 1 gousse d'ail ...
Recette Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau (pas trop grasse) 400 grammes de flageolets en boîte Beurre 15 centilitres de vin blanc sec Sel Poivre Piment de ...
Recette Côtes d'agneau à la lavande

Côtes d'agneau à la lavande

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Compter au moins 2 côtes d'agneau ( élevé en plein air c'est mieux !) par personnes 2 ou 3 brins de lavande ( poussée en plein air c'est mieux !) p...
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

 
Plat facile 25 min 299 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce to...
Recette Agneau de pâques, osterlammele

Agneau de pâques, osterlammele

 
Plat facile 40 min 364 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de farine 50 g de fécule 3 g de levure chimique sucre glace pour la décoration...
Recette Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 3 petits poivrons 1 branche de romarin un peu de ciboulette une cuillère à café d'herbes de Provence une gousse d'ail une ...
Recette Drob d 'agneau ou terrine d'agneau de roumanie

Drob d 'agneau ou terrine d'agneau de roumanie

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 600 g d'abats d'agneau 2 oeufs 1 tranche de mie de pain 1 cuillère à soupe de crème herbes hachées 3 oignons verts ail vert cuillè...
Recette Ragoût d'agneau aux abricots.

Ragoût d'agneau aux abricots.

 
Plat facile 1h25m 453 kcal
Ingrédients: 450 g d'agneau dégraissé en cubes 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuill...
Recette Mini travers de d'agneau grillé au miel

Mini travers de d'agneau grillé au miel

Autre moyen 5 min 10 min
Ingrédients: 800 g de travers d'agneau huile d'olive sel et poivre Pour la marinade : 3 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 1 c. à soupe de gingembre hach...
Recette Rognons d'agneau au cumin

Rognons d'agneau au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 95 kcal
Ingrédients: 3 rognons d'agneau par personne 1 cuillère à café de cumin en poudre sel...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés 250 g d'abricots secs 50 g d'amandes émondées grillées 3 oignons 2 gousses d'ail 1 cube de bou...
Recette Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 700 g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 3 c...
Recette Daube d'agneau

Daube d'agneau

Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 800 g de sauté d’agneau 200 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 2 gousses d’ail 700 à 800 g de pommes de terre à chair ferme 200 g de champi...
Recette Souris d'agneau au thym et au romarin

Souris d'agneau au thym et au romarin

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 belles souris d'agneau 1 oignon 6 gousses d'ail non épluchées 1 kubor 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de miel une énorme quantité...


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