Mijoté d'agneau massala

Ingrédients

• 550 g de collier d'agneau
• 1 boîte de pulpe de tomates (400 g)
• 1 yaourt battu
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1,5 cuillère à café de garam massala
• 2 cuillères à café de coriandre
• 2 poignées de noix de cajou sans sel Ethiquable
• Sel & 3 poivres du Kerala Ethiquable
• Huile d'olive