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Agneau de l'aïd et mijoté de légumes
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
- Faites chauffer le beurre et l'huile dans la cocotte, faites dorer l'agneau sur toutes ses faces avec l'oignon et l'ail hachés.
- Salez et poivrez, ajoutez les épices.
- Epluchez et coupez les légumes en gros cubes.
- Ajoutez-les au dessus de l'agneau.
- Emiettez un kub'Or au dessus, mouillez avec un verre d'eau .
- Couvrez et laissez mijoter environ 1 heure 30.
- Servez avec une purée, de la semoule, du riz.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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