Ptitchef

Souris d'agneau au thym

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
685 Kcal
Une recette adaptée pour la mijoteuse électrique... C'est très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 souris d'agneau

120 g d'amandes mondées



15 cl de vin blanc

1 feuille de laurier

5 brins de thym

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Faites chauffer une poêle pour y faire griller les amandes sans matière grasse, jusqu'à légère coloration; laissez refroidir, pelez et émincez l' oignon et la carotte en petits cubes.
  • Ajoutez l"oignon , les carottes et les amandes, laissez dorer en remuant, ajoutez le thym et le laurier et mouillez de vin blanc.
  • Salez poivrez, portez à ébullition. Mettre le tout dans la mijoteuse électrique sur low 6 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 402g
Calories: 685Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 61.6g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesTop 20 des recettes au thymTop 20 des recettes au thymOn cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour PâquesOn cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez