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Souris d'agneau au thym

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
685 Kcal
Une recette adaptée pour la mijoteuse électrique... C'est très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 souris d'agneau

120 g d'amandes mondées



15 cl de vin blanc

1 feuille de laurier

5 brins de thym

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Faites chauffer une poêle pour y faire griller les amandes sans matière grasse, jusqu'à légère coloration; laissez refroidir, pelez et émincez l' oignon et la carotte en petits cubes.
  • Ajoutez l"oignon , les carottes et les amandes, laissez dorer en remuant, ajoutez le thym et le laurier et mouillez de vin blanc.
  • Salez poivrez, portez à ébullition. Mettre le tout dans la mijoteuse électrique sur low 6 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)
Calories: 685Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 61.6g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge

Questions:






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