Chou chinois au thym

Par AMAP des Bios de Feuilly
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1 commentaire

If fallait tester cette recette, elle est extrêmement facile à faire.

Ingrédients

- 1 chou chinois
- 500 g de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de thym
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Retirez le trognon du chou puis coupez-le en lagnières de 2 cm environ.

Etape 2

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés.

Etape 3

Mettez le tout dans une marmite à fond épais, ajoutez l'huile, le thym, sel, poivre et mélangez.

Etape 4

Couvrez et faites cuire à feu doux 45 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

264Kcal13%

Calories

32.9g11%

Glucides

11.4g18%

Lipides

1.7g8%

Gras sat.

5.3g11%

Protéines

8.3g33%

Fibres

8.5g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 319g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par AMAP des Bios de Feuilly





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Commentaires des membres:

Coupinette1946, 11/03/2015

Délicieux je n avis jamais cuisiné cette recette mais je la recommande

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Soupe au chou simple


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