Recette d'aubergines et paprika

72 recettes

Caviar d'aubergines et courgettes

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Apéritif facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de pa...

Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)

(4 votes) , (19)

Plat facile 1 h 5 m 106 kcal

Ingrédients: 1 kg (2.2 lbs) d'aubergines 1.5 kg (environ 1 lb) de tomates un gros oignon haché finement de l'huile d'olive (1 cuillère à table/30 ml) jus de citro...

Ragoût végétarien aux aubergines et variantes

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Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 300 g de pois chiche cuits 2 oignons émincés 3 aubergines coupées en dés 5 courgettes coupées en dés 2 poivrons en morceaux 3 gousses d'ail écras...

Aubergines rissolées

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Accompagnement facile 1 heure 178 kcal

Ingrédients: 5 k Aubergines Huile pour frire Farine Paprika Gros sel...

Muffins au caviar d?aubergines et pignons de pin

Autre facile 37 min 102 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d’huile d’olive 12 cl de lait 120 g de caviar d’aubergines 2 cuillères à soupe de pignons de...

Les plus jolis oeufs mimosa se trouvent juste ici!

(12 votes)

Fans de la recette classique des oeufs mimosa, nous avons décidé d'y associer trois déclinaisons toutes aussi délicieuses! Découvrez donc notre assiette colorée et savoureuse juste ici→

Aubergines à la chermoula (marinade)

Plat moyen 25 min 395 kcal

Ingrédients: 5 à 6 aubergines Un bol de coriandre et de persil ciselés 5 gousses d’ail haché finement 1 Cuillère.à Café de paprika 1 Cuillère.à Café de cumin S...

Rouleaux de poulet, aubergines et courgettes

Plat facile 15 min 398 kcal

Ingrédients: 1 courgette 4 tortillas 2 escalopes de poulet 1/2 aubergine (grosse) 1 poivron jaune quelques feuilles de salade 3 cuillères à soupe de crème fraîche...

Gratin de roulés d'aubergines farcies

Plat facile 40 min 208 kcal

Ingrédients: 2 grosses aubergines Viande de boeuf haché 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Coriandre (très peu) 1 oignon 2 gousses d'ail Fromage mimolette...

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Menu du jour

Lasagnes légères légèèèèèèèères !

(13 votes) , (3) , (90)

Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes au blé complet 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 boite de concassé de tomates 1 boite de concentré de tomates 1 bouquet ...

Légumes à la méditerranéenne

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Entrée facile 1 h 30 m 141 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 3 poivrons (1 orange, 1 vert, 1 rouge) 4 tomates 2 oignons rouges 1 cuil à soupe de graines de coriandre 80 g d’olives vertes 3 cuil...

Chausson farci

(6 votes) , (34)

Autre moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de pavot pour la farce 100 à 150 gr de viande hâchée 2 escalopes de poulet 1 demi ...

Dhal de légumes

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petite...

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

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Plat facile 30 min 10 heures

Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier gadg...

Moussaka légère (sans béchamel)

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Plat facile 45 min 578 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 250g de viande hachée 1 poivron rouge 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre 1/2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère ...

Mille feuilles de légumes d'été

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 courgettes 2 gros poivrons, 1 rouge, 1 vert huile de friture 2 tomates 1 petit bouquet de coriandre 2 gousses d'ail écras...

Moussaka libanaise (sans viande)

(12 votes) , (3) , (91)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 ...

Sauce tomate goût ratatouille

(4 votes) , (1) , (38)

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: Ingrédients pour environ 1l de sauce : 2 aubergines 1 courgette 2 poivrons 1 oignon 1 brique de purée de tomate Sel poivre Paprika, estragon, basilic ...

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise avec touche carnivore !

(4 votes) , (29)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% d...

Couscous royal traditionnel

(4 votes) , (2) , (72)

Plat facile 1 h 20 m 1049 kcal

Ingrédients: 6 courgettes moyennes 2 aubergines 600 g de carottes 3 branches de céleri 8 navets 4 oignons 1 boîte de pois chiche 1 boîte de tomates...

Hünkar begendi ou délice du sultan

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Plat facile 45 min 467 kcal

Ingrédients: 600 g de cuisses de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates pelées en conserve Du paprika 20 cl de bouillon de poulet 2 aubergines l...

Tajine de lieu à la thierry r.

(2 votes) , (17)

Plat facile 10 min 3 min

Ingrédients: 600 g de filets de lieu noir sans la peau 2 gros oignons 2 courgettes 1 belle aubergine 1 citron vert 1 gousse d'ail quelques brins de coriandre 1.5 ...

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise

(1 vote) , (22)

Plat moyen 35 min 123 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 gros oignons 4 tomates mûres 2 tomates râpées ou en pulpe 6 gousses d'ail 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits 1 cuillère à café de c...

Gratin légumes & kefta

(1 vote) , (5)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 pomme de terre moyenne 1 grande courgette 1 aubergine 3 oeufs dur 2 carottes 1 peu de viande haché 1 tomate en purée 1 cuillère à café de concentré...

Couscous végétarien

(4 votes) , (3) , (205)

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 gros oignons jaunes 3 branches de céleri 1 poivron rouge 3 grosses carottes 3 navets 2 pommes de terre moyennes 1 aubergine 3 courgettes moyennes ...

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