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Recette d'entremets

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Recette Reine de saba et crème anglaise light

Reine de saba et crème anglaise "light"

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 125 g de chocolat 60 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 35 g de maïzena Crème anglaise : /2 L lait 1/2 écrémé 15 g de maïzena 50 g de fructose1 5 g ...
Recette Yaourts au coulis de myrtille.

Yaourts au coulis de myrtille.

Autre facile 8 min 4 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 2 cs de sucre en poudre 1 petit pot de coulis de fruits (myrtilles ) 2 g d'agar-agar...
Recette Flan bonet choco-caramel d'italie

Flan bonet choco-caramel d'italie

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 160g de biscuits amaretti 150ml de café expresso 18g de cacao en poudre 80g de sucre en poudre 7 oeufs 400ml de lait 200ml de crème liquide 1 cs de ...
Recette Bouchées ananas-jambon-sésame, filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons ..

Bouchées ananas-jambon-sésame, filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons ..

Apéritif facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 1) Bouchées ananas-jambon cru-sésame : quelques tranches d'ananas du jambon cru du sésame 2) Papillote de cabillaud aux poivrons jaunes et confit d'o...
Recette Un riz au lait très crémeux au nutella

Un riz au lait très crémeux au nutella

Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 l de lait entier 75 g de riz rond 75 g de sucre ½ bâton de vanille 1 orange non traitée 4 à 6 cuillères à soupe de Nutella...
Recette FLORALINE AUX ABRICOTS ET DATTES

FLORALINE AUX ABRICOTS ET DATTES

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait 80 g de sucre en poudre 125 g de floraline ou de semoule de blé 250 g d'abricots secs moelleux une douzaine de dattes...
Recette °poire, chicorée et spéculos°

°poire, chicorée et spéculos°

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Fond: 200 g de pralinoise 6 gavottes Mousse aux spéculos: 15 cl de crème liquide 4 cuillères à café de pâte de spéculos 40 g de mascarpone Compotée...
Recette Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: pour la dacquoise coco : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre pour la mous...
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Menu du jour

Recette Cassolette de creme brulee au caramel et a la fleur de sel

Cassolette de creme brulee au caramel et a la fleur de sel

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 12,5 cl de lait entier 12,5 cl de crème fraîche liquide 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 g de fleur de sel 1 cuillère à soupe de cassonade...
Recette Fraîcheur d'orange en verrine

Fraîcheur d'orange en verrine

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la brisure de biscuits : 1 paquet de palets bretons (ou autres sablés au beurre de votre choix) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères...
Recette Succés aux fruits rouges

Succés aux fruits rouges

Dessert facile 30 min
Ingrédients: 2 cercles de succès 250 ml de crème Fleurette 60 g de sucre glace 1 cuillère à café de sucre vanillée (facultatif) 120 g de framboises ou autres fru...
Recette 2ème carrot cake et son glaçage raté

2ème carrot cake et son glaçage raté

Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 300 g de carottes crues - 200 g d'amande en poudre 50 g de noisette en poudre 4 oeufs 60 g de farine 150 g de sucre blond ou ...
Recette Tartelettes à la banane et aux suprêmes de clémentine confites

Tartelettes à la banane et aux suprêmes de clémentine confites

Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 400 g de farine 120 g de sucre 210 g de beurre pommade 2 oeufs Pour la garniture : 1 banane bien mûre 3 clémentines 5 cuillère...
Recette Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Dessert facile 4 min
Ingrédients: 35 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) 2 cuill café d'extrait de vanille liquide 3 cuill soupe de su...
Recette Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel a la fleur de sel

Millefeuille croustillant de banane et chocolat ,sauce caramel a la fleur de sel

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 8 bananes 1 paquet de feuilles de brick 100 g de beurre sucre glace du cacao en poudre 40 cl de crème fraîche 300 g de sucre en poudre 200 g de ch...
Recette Petite déclinaison autour du potimarron: millefeuille de potimarron aux amandes

Petite déclinaison autour du potimarron:"millefeuille de potimarron aux amandes

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le millefeuille: 2 feuilles de brick du chocolat en poudre du sucre glace du beurre fondue Pour la créme du millefeuille: de la purée de potim...
Recette Mousse de fromage blanc sur génoise

Mousse de fromage blanc sur génoise

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Génoise: 30 g de cacao en poudre 120 g de farine 20 g de fécule 140 g de sucre 4 oeufs + 2 jaunes 40 g de beurre + pour le moule Pour la mousse: 500 ...
Recette Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 370 gr de crème de châtaigne ou un pot entier 4 oeufs 50 gr de sucre 80 gr de beurre 150 de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr à 200 gr de po...
Recette Creme mangue/lait de coco

Creme mangue/lait de coco

Dessert facile 10 min
Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos...
Recette Bavarois aux nectarine

Bavarois aux nectarine

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 305 kcal
Ingrédients: 700 g nectarine 150 g sucre semoule 4 feuilles de gélatine 5 cuillères à soupe eau 3 cuillères à soupe jus de citron 20 cl crème fraîche...
Recette Mousse mangue et lait de coco

Mousse mangue et lait de coco

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 970 kcal
Ingrédients: 2 belles mangues mûres 25 cl de crème liquide 1 boîte de lait de coco 5 cuillères à soupe de gélatine en poudre...
Recette Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique

Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 200 g de crème liquide 50 g de sucre 300 g de mascarpone 1 morceau de pastèque 10 cl de vinaigre balsamique...
Recette Mousses au chocolat façon after eight

Mousses au chocolat façon after eight

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 3 carrés de chocolat pâtissier 2 cuillères à café de sirop de menthe...
Recette Saveurs d'enfance en verrine

Saveurs d'enfance en verrine

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 250 g de fromage frais (type St Moret) 50 g de lait concentré sucré 80 g de Toblerone 10 fraises Tagada 2 cl de crème liquide...


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