Ptitchef

Recette d'oignon et noisettes 17 recettes

Recette Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

(70 votes), (20)
Sans gluten
Plat facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivr...
Recette Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

Aiguillettes de canard marinées, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

(65 votes), (14)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 460 kcal
Ingrédients: Pour les aiguillettes : 500 g d'aiguillettes de canard (compter 2 par personnes) 2 c.a.s. de moutarde 3 c.a.s. d'huile de noix 6 c.a.s. de vinai...
Recette Confit d'oignons

Confit d'oignons

(2 votes)
Sans gluten
Autre facile 20 min 109 kcal
Ingrédients: 3 oignons Une noisette de beurre 1 cuillère à soupe de vergeoise 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère et demi à soupe de vinaigre de cidre...
Recette Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

(4 votes)
Plat facile 35 min 530 kcal
Ingrédients: - 1 caille - 60 g de riz basmati - 1/2 brick de crème fraîche entière - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - sel - poivre du moulin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit

Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit

(3 votes), (1)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: - 2 filets de dinde - 2 pommes - 10g de beurre + 1 trait d'huile de noisette grillée - 2 petites cuillère à soupe d'oignon confit - 5cl de vin blanc m...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(3 votes)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Filet mignon et oignons grelots

Filet mignon et oignons grelots

(2 votes), (1)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 320 kcal
Ingrédients: 200g de filet mignon de porc tranché 1 noisette de beurre 1 vingtaine d'oignons grelots 1 càs de sucre en poudre Huile d'olive Sel, poivre....
Recette Poulet aux oignons, poivrons et tomates

Poulet aux oignons, poivrons et tomates

(3 votes)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuisses de poulet - 1 boite moyenne de concassé de tomate - 1 petite boite de concentré de tomate - 2 oignon...
Recette Tarte au poivron rouge, à la tomate et à l'oignon

Tarte au poivron rouge, à la tomate et à l'oignon

Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 125 g de farine + 75 g de farine complète - 100 g de beurre froid coupé en noisettes - 1 cas de graine de sésame - 1 oeuf, légèrement...
Recette Tarte à l'oignon sans gluten

Tarte à l'oignon sans gluten

 
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 186 kcal
Ingrédients: - 600 g d'oignons épluchés - 1 noisette de beurre - 150 g de fromage blanc - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 1 oeuf - du fromage râpé - sel, poi...
Recette Cake boudin, oignons, pommes et lardons

Cake boudin, oignons, pommes et lardons

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 150 g de farine avec levure incorporée - 3 oeufs - 1 boudin aux oignons - 8 cl d'huile d'olive - 15 cl de lait tiède - 100 g de fromage râpé - sel ...
Recette Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

 
Apéritif facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: - 3 pommes - 2 pâtes feuilletée - confits d'oignon (fait maison pour moi) - du boudin noir antillais (3 pour moi) - du persil pour la déco - Une nois...
Recette Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : environ 15 chaussons - 150 g de farine blanche bio - 100 g de farine intégrale - 75 ml d'huile d'olive - 125 g de yaourt nature - Un pe...
Recette Mini tournedos aux oignons avec purée de patate douce

Mini tournedos aux oignons avec purée de patate douce

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 8 mini tournedos - 3 oignons - 10 g de beurre - sel, poivre, eau - 500 g de patates douces - sel - noix de muscade - 5 cl de lait - 250 g de champ...
Recette Couscous aux oignons confits et fruits secs:un délice de chez délices

Couscous aux oignons confits et fruits secs:un délice de chez délices

Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: - 1,5kg de viande d'agneau - 1kg de semoule de couscous fin - 1kg d'oignons - 200g de raisins secs - 200g de pruneaux déshydratés - 200g d'abrico...
Recette Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: - deux oeufs - 100 g de flocons de sarrasin - un oignon - 2 cl d'huile de noisette - Sel - poivre - huile d'olive...
Recette Cake à la feta et aux oignons frits

Cake à la feta et aux oignons frits

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: - 200 g de farine BIO - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs BIO - 200 g de feta - 100 g de gruyère râpée - 100 ml de crème liquide - 4 généreuses c...
Recette Le poulet aux oignons et al (autoclave requis)

Le poulet aux oignons et al (autoclave requis)

Plat moyen 3 heures 40 min
Ingrédients: - 24 poulets d'environ 2 kg chacun (oui 24 poulets, c'est un peloton, une caserne, une section ou un régiment ça ?) - 30 lbs (13 ,6 kg) d'oignons jaun...


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