Ptitchef

Recette de biscuits et gâteaux

329 recettes
Recette Gâteau moelleux aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises

 
Dessert facile 1 h 10 m 552 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre 250 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de fleur d'oranger 1/2 pot de confiture de cer...
Recette Gâteau au yaourt à la noisette et kiwis

Gâteau au yaourt à la noisette et kiwis

 
Dessert moyen 45 min 412 kcal
Ingrédients: 1 yaourt noisette 2 oeufs 30 g de beurre fondu 90 g de sirop de blé bio 50 g de farine de riz 150 g de farine blanche T 45 1/2 sachet de levure chim...
Recette Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive

Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive

 
Dessert facile 58 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de polenta 250 ml de lait de riz 1 cuillère à soupe de sucre blond de canne 1 sachet de poudre à lever 1 cuillère à café de vanille en poudre 1...
Recette Gâteau chocolat potiron

Gâteau chocolat potiron

 
Dessert facile 1 h 7 m 749 kcal
Ingrédients: 375 g de chocolat noir extra 50 g de noisettes hachées grossièrement 300 g de potiron cuit 5 oeufs 150 g de cassonade 225 g de fromage blanc 120 g de...
Recette Gâteau au fromage blanc au chocolat et aux poires

Gâteau au fromage blanc au chocolat et aux poires

Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de spéculos 125 g de beurre 200 g de chocolat noir Nestlé dessert 4 cuillères à soupe d'eau 500 g de fromage blanc en faisselle 150 g de sucre ...
Recette Gâteau rose à la rhubarbe

Gâteau rose à la rhubarbe

Dessert facile 35 min 26 min
Ingrédients: Pour la génoise : 2 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine Colorant alimentaire rouge Pour le reste du gâteau : Des minis biscuits roses de Reims 1 kg 20...
Recette Gâteau léger au fromage blanc au chocolat et à la poire

Gâteau léger au fromage blanc au chocolat et à la poire

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs miel d'acacia fruits fromage blanc des blancs une pincée de sel des poires 2 paquets de pudding chocolat 2 cuillères de jus de poir...
Recette Gâteau petit beurre

Gâteau "petit beurre"

 
Dessert facile 20 min 157 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 65 g de poudre Alsa pour flan vanillé (Moensch) 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide de cuisson 20 petits beurres...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Et si pour commencer on faisait....un gâteau espagnol au sirop d?orange

Et si pour commencer on faisait....un gâteau espagnol au sirop d?orange

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 268 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre blond de canne Jus et zeste râpé d'une orange non traitée 1 à 2 cuillères à café de cannelle 1/4 cuillère à café de clous ...
Recette Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles poires 150 g de farine T80 1 sachet de poudre à lever 50 g de sucre roux+ 4 cuillères à soupe 2 gros oeufs 100 g de beurre demi-sel + 20 g...
Recette Gâteau au chocolat & écorces d'orange confites

Gâteau au chocolat & écorces d'orange confites

 
Dessert facile 40 min 784 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre roux 100 g de farine 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 150 ml d'eau 125 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe d'écorces...
Recette Gâteau au chocolat et son coulis choc'amande

Gâteau au chocolat et son coulis choc'amande

 
Dessert facile 35 min 294 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir de couverture à 70% 80 ml de lait d'amande 2 oeufs 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amande blanche 1 cuillère à soupe rase...
Recette Gâteau vanillé aux pêches et à la purée d'amandes

Gâteau vanillé aux pêches et à la purée d'amandes

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé T80 2 cuillères à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate 70 à 80 g de sucre blond de canne 50 g de purée d'a...
Recette Gâteau moelleux cerises-noisettes

Gâteau moelleux cerises-noisettes

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 150 g de cerises dénoyautées 100 g de farine de froment (T80) 1 cuillère à café de levure phosphate 1 cuillère à café de bicarbonate 50 g de poudre d...
Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

(36 votes) , (9) , (1449)
Dessert facile 55 min 728 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 4 oeufs 170 g de sucre 200 g de farine 1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille) 24 pruneaux dénoyautés...
Recette Framboisier

Framboisier

(17 votes) , (3) , (72)
Dessert facile 45 min 543 kcal
Ingrédients: POUR LE BISCUIT ROULE: 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la framboise...
Recette Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco

Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco

(12 votes) , (7) , (378)
Goûter facile 35 min 221 kcal
Ingrédients: Pour 24 cookies environ : 125 g de beurre 160 g de farine complète 100 g de noix de coco râpée 180 g de sucre roux 100 g de flocons d'avoine 1 pincée ...
Recette Petits cakes à la farine de riz

Petits cakes à la farine de riz

(10 votes) , (4) , (27)
Goûter facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou d'am...
Recette Fondant chocolat truffé kinder maxi

Fondant chocolat truffé kinder maxi

(9 votes) , (4) , (49)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 1343 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat noir supérieur 125 g de beurre 125 g de sucre semoule 4 oeufs 1 cuillère à café de Maïzena 1 pincée de sel 3 Kinder Maxi...
Recette Macarons ganache au praliné

Macarons ganache au praliné

(7 votes) , (2) , (367)
Goûter facile 30 min 810 kcal
Ingrédients: Pour une cinquantaine de macarons : 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Pour la ganache : ...
Recette Beignets feuilletés à l'orientale...

Beignets feuilletés à l'orientale...

(6 votes) , (41)
Autre facile 13 min 414 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison huile de friture miel fleur d'oranger cannelle en poudre...
Recette Cookies aux smarties

Cookies aux smarties

(6 votes) , (1) , (259)
Autre facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 130 g de farine 65 g de beurre demi sel fondu 70 g de cassonade une cuillère à café de bicarbonate de soude une cinquantaine de smarties ...
Recette Beignets framboise rhubarbe au four

Beignets framboise rhubarbe au four

(5 votes) , (116)
Dessert facile 40 min 199 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 90 g de lait écrémé 1 oeuf 30 g de sucre 30 g de beurre 41% 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'o...
Recette Muffins à la courge muscade

Muffins à la courge muscade

(4 votes) , (3) , (9)
Goûter facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kilo de courge muscade qui vont donner 760 g de chair et 220 g de chair cuite et pressée* 3 gros oeufs 150 g d'huile d'arachide 250 g de farine 1 s...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez