Ptitchef

Recette de chaussons

238 recettes
Recette Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

(46 votes), (10) , (408)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf...
Recette Petits chaussons apéritifs ensoleillés

Petits chaussons apéritifs ensoleillés

(18 votes), (2) , (162)
Apéritif facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru > basilic...
Recette Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

(18 votes), (3) , (1219)
Entrée facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1 cu...
Recette Chaussons à la féta et au brocoli

Chaussons à la féta et au brocoli

(14 votes), (5) , (735)
Apéritif facile 20 min 641 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de feta 1 oignon rouge émincé 200 g de brocolis cuit à la vapeur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillè...
Recette Chaussons feuilletés (viande hachée et fromage)

Chaussons feuilletés (viande hachée et fromage)

(14 votes), (5) , (40)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée un peu de sauce tomate un peu de viande hachée 1 demi oignon 2 carrés de fromage d'hamburger 1 oeuf battu...
Recette Empañadas ou chaussons à la viande

Empañadas ou chaussons à la viande

(11 votes), (3) , (1140)
Apéritif moyen 50 min 408 kcal
Ingrédients: Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d'ail (petite, hachée) 1 pim...
Recette Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

(9 votes), (5) , (341)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite courgette 1 petit oignon - 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques rondelles de chèvre sel poivre...
Recette Chaussons farçie façon piperade

Chaussons farçie façon piperade

(8 votes), (344)
Entrée facile 35 min 580 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 steacks hachés sel poivre 1 pointe de piment d'espelette 2 g...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pâtés de goyave (chaussons créoles)

Pâtés de goyave (chaussons créoles)

(8 votes), (1) , (8)
Entrée facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: Pâte de goyave 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de se...
Recette La pâte à filo en chaussons, aux pommes et nutella

La pâte à filo en chaussons, aux pommes et nutella

(8 votes), (1) , (36)
Apéritif facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 1 paquet de pâte à filo (10 à 12 feuilles) 1 cuillère à soupe de beurre fondu du nutella de la compote de pomme de la confiture d'abricot...
Recette Chaussons au mascarpone lardons oignons

Chaussons au mascarpone lardons oignons

(7 votes), (3) , (60)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 300 gr de farine 150 gr de beurre 1 grande pincé de sel 15 cl d'eau 2 cac d'herbes de Provence 250 gr de mascarpone 200 gr de lardons fumé 1 o...
Recette Chaussons frit à la viande hachée.

Chaussons frit à la viande hachée.

(6 votes), (8)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 oeuf Pour la farce: 250 g de viande hachée 1/2 oignons émincé 1/2 carotte coupée...
Recette Chausson de veau hache a la mozzarella coulante

Chausson de veau hache a la mozzarella coulante

(6 votes), (8)
Autre facile 30 min 501 kcal
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 500 g de veau haché (ou 4 steaks de veau haché) 4 oeufs (3 suffisent) 10 cuillères à soupe de chapelure 4 tranches de bacon 8 c...
Recette Chaussons pomme-banane

Chaussons pomme-banane

(6 votes), (2) , (54)
Dessert moyen 35 min 397 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 5 pommes 2 bananes 1 grosse poignée de raisins secs (facultatif) une noisette de beurre sucre de canne 1 CS de rhum 1 jaune...
Recette Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

(6 votes), (189)
Apéritif facile 33 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de farine...
Recette Chaussons poireaux lardons.

Chaussons poireaux lardons.

(5 votes), (16)
Plat facile 35 min 1014 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poireaux 150 g de lardons crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 1 jaune d'oeuf...
Recette Petit chausson pomme-camembert

Petit chausson pomme-camembert

(5 votes), (45)
Apéritif facile 25 min 325 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 portion de camembert pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf + 1 cuillère à café de lait...
Recette Mini chaussons aux pommes

Mini chaussons aux pommes

(5 votes), (38)
Goûter facile 25 min 552 kcal
Ingrédients: pour une dizaine de mini chaussons aux pommes 3 c.à s. de purée de pommes 1 pâte feuilletée 1 c. à c. de crème fraîche 1 sachet de su...
Recette Chaussons salés

Chaussons salés

(5 votes), (12)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: une pâte brisée (ou feuilletée) crevette tomates séchées parmesan fromage société noix champignons jambon, gruyère poulet, gruyère Boursin...
Recette Chaussons farcis à la viande hachée

Chaussons farcis à la viande hachée

(5 votes), (1) , (90)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g de viande hachée 1 oignon haché + 2 gousses d'ail émincés 1 petite boîte de champignons émincés Sel, poivre noir, cumin, curry...
Recette Chausson chorizo et viande haché

Chausson chorizo et viande haché

(4 votes), (78)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d’huile (neutre) 15 gr de levure de boulanger (fraîc...
Recette Chaussons de pâte feuilletés fait maison aux dattes

Chaussons de pâte feuilletés fait maison aux dattes

(4 votes), (14)
Dessert facile 60 min 30 min
Ingrédients: Garniture: • 300 g de dattes • 2 c.s de fleur d’oranger • 1 c à c de cannelle • 2 morceaux de sucre • 1 cs de beurre...
Recette Chaussons au nutella

Chaussons au nutella

(4 votes), (15)
Autre facile 45 min 326 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Nutella 1 jaune d'oeuf...
Recette CHAUSSONS THON-OLIVES VERTES

CHAUSSONS THON-OLIVES VERTES

(3 votes), (1) , (18)
Apéritif facile 50 min 395 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon (100 grammes) 3 Cuillères à café de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de parmesan râpé 50 grammes de rondelles d'oli...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez