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Recette de courges butternut

257 recettes
Recette Magret de canard, sauce dukkah ...

Magret de canard, sauce dukkah ...

(2 votes), (1)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le Canard: 1 beau Magret Sel et Poivre quantité suffisante matière grasse. Pour la Sauce Dukkah: 30 cl de Fond de Veau Mélange d'épices Dukkah 5...
Recette Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

(2 votes), (2)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de courge musquée "butternut" (200 g) 2 poignées de raisins secs 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1 oignon rouge (ou jaune) 2 cuillère...
Recette Cuisson basse température d?une cuisse de poulet farcie coing...

Cuisson basse température d?une cuisse de poulet farcie coing...

(2 votes), (8)
Plat moyen 1 heure 4 heures
Ingrédients: 6 Cuisses de poulet fermier 1 et 1/2 Coings 150 g environ Ventrèche sèche 1 oeuf entier quelques Crépine de porc 2 Courges Butternut 300 g env...
Recette Mousse de potiron aux epices et creme chantilly

Mousse de potiron aux epices et creme chantilly

(1 vote), (6)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 POTIRON BUTTERNUT 50 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 2 GOUTTES D'EXTRAIT D'ORANGE UNE PINCÉE DE CARDAMOME 20 CL DE CREME FRAICHE + 1 CUILLERE A SOUPE D...
Recette Citrouille & nigel forever

Citrouille & nigel forever

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1,5 kg de courge (potimarron, butternut ...) 2 oignons 60 g de gingembre frais 3 petits piments rouges 3 bâtonnets de citronnelle ...
Recette Cocotte de courges

Cocotte de courges

 
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 170 kcal
Ingrédients: 500g de potimarron 500g de courge butternut 50g de noisettes 2 échalotes 1 cuillère à soupe d' huile de noisette 1 cuillère à café de cumin Pime...
Recette Le ragoût de boeuf préféré de jools

Le ragoût de boeuf préféré de jools

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 1 oignon 2 gousses d'ail 4 carottes 1/2 courge butternut 500 g de pommes de terre 1 petite boîte de concentré de tomates 1...
Recette Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Plat moyen 15 min 20 heures
Ingrédients: 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 4 carottes multicolores 1/2 chou blanc 1/2 courge butternut 4 topinambours 2 rutabagas 1 navet jaune 3 panais 1 pata...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Maraboutchef 21 jours pour mincir ( 1 er jour)

Maraboutchef 21 jours pour mincir ( 1 er jour)

Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 1) 200 g de blancs de poulet 1 cuillère à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 pains lavash 20 g de pousses d?épinard 1 pe...
Recette La courge de jamie o crousti-fondante

La courge de jamie o crousti-fondante

 
Sans gluten
Plat facile 2h15m 38 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de Courge Butternut des gousses d'ail des branches de Thym...
Recette Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Plat facile 40 min 65 heures
Ingrédients: Pour la Viande: Rôti de Veau non bardé, pris dans la Noix, entre 600 et 700g 3 gousses d'Ail écrasées Sel et Poivre 4 Escalopes de Foie gras frais de ...
Recette Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse poigné...
Recette Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: pour les Palombes: les Filets de 2 Palombes 5 cl de Liqueur de Noix 10 cl de Vin de Noix 3 cl de Vinaigre de Noix pour la Sauce: 4 Figues sèches 1 Éc...
Recette Velouté de légumes d'hiver rôtis

Velouté de légumes d'hiver rôtis

Plat facile 10 min 76 min
Ingrédients: 1 grosse patate douce d'environ 350 g 1 petite courge butternut 4 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5-6 gousses d'ail avec la peau 1 l de...
Recette Parmentier de canard aux deux purées.

Parmentier de canard aux deux purées.

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 magrets de canard confits ½ boule de céleri rave 500 g de pommes de terre à purée 300 g de courge butternut 80 g de beurre + 1 noix de b...
Recette Ebly aux légumes et haricots rouges

Ebly aux légumes et haricots rouges

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 60 g de Ebly 150 g de butternut en cubes 1/2 patate douces en cubes 1 carotte en rondelles 50 g de haricots rouges secs trempés dans un bol d'eau la ...
Recette Tourte de légumes dejosée di stasio

Tourte de légumes dejosée di stasio

Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: Courge musquée (butternut) ou autres variétés Patates douces Pommes de terre Yukon Gold Pommes (Gaïa ou Cortland) Gras de canard fondu ou huile d?oli...
Recette Potage à la courge buttercup

Potage à la courge buttercup

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: ¼ tasse beurre ou huile d'olive 6 tasses de courge butternut ou buttercup en cubes 2 cuillères à thé de sel 2 oignons émincés ½ cuillère à thé ail...
Recette Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Potage orangé aux légumes et aux lentilles

 
Plat facile 35 min 148 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché grossièrement 2 cuillères à thé de cumin moulu 3/4 cuillères à thé de piment de la Jamaïque moulu...
Recette Petits pâtés de légumes au curry

Petits pâtés de légumes au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 54 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry...
Recette Aubergine gratinée farcie à la courge, féta et noix, et sa petite salade

Aubergine gratinée farcie à la courge, féta et noix, et sa petite salade

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 200g de potiron ou de butternut 1/2 oignon rouge 3/4 cuillères à café cumin moulu 2 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à soupe ...
Recette Poulet, légumes et chorizo rôtis

Poulet, légumes et chorizo rôtis

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 beau poulet de bonne qualité de 1.5 à 2 kilos 4 oignons QS huile olive 1 petite courge butternut ou 500g de potiron préparé (sans peau ni graines) ...
Recette Galettes de pois chiche et sa garniture

Galettes de pois chiche et sa garniture

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 40 g de pois chiche trempés la veille 1/2 petit oignon 1/2 échalotte (la recette dit de l'ail mais je n'aime pas) 1/2 cuillère à ...
Recette Courge sautée à la féta, semoule de couscous

Courge sautée à la féta, semoule de couscous

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile olive 1 cuillère à café cumin 1 cuillère à café graines de coriandre 1 petit kilo de courge, soit une butternut entière, s...


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