Ptitchef

Recette de crêpe et semoule

54 recettes
Recette Crêpes aux 1000 trous 100% semoule : bagrir

Crêpes aux 1000 trous 100% semoule : bagrir

(6 votes), (6)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 700g de semoule fine -1 sachet de levure chimique 700mL d'eau tiède d'eau Fleur d'oranger Sucre vanille Levure de boulangerie...
Recette Harcha marocaine (galette de semoule) façon crêpes et retour de marrakech ...

Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de marrakech ...

(5 votes), (2) , (26)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour environ 3 à 4 galettes : 1 verre (250 ml) et demi de semoule fine ½ verre d'huile 1 càs de sucre semoule Un peu du sel Un peu de levure chimique...
Recette Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines

Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines

(11 votes), (4) , (1270)
Dessert facile 1h20m 120 kcal
Ingrédients: 200 gr de semoule fine 100 gr de farine 10 gr de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 10 gr de levure boulangère fraîche (ou 1 s...
Recette Crèpe marocaine milles trous

Crèpe marocaine milles trous

(214 votes), (69) , (1574)
Dessert facile 20 min 114 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule extra fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 4 tasses d’eau tiède 1 cas de levure boulangère...
Recette Crèpes à la mousse croquante !

Crèpes à la mousse croquante !

(73 votes), (26) , (929)
Dessert moyen 30 min 338 kcal
Ingrédients: Pate à crèpe (chacun sa recette!) garniture : 200g de mascarpone 12 amandes pelées 2 CS sucre glace 10 cl crème liquide 80g sucre semoule 1 sac...
Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

(80 votes)

La Chandeleur, ou "fête des chandelles", célèbre les relevailles de la Vierge : les chandelles sont les symboles de cette purification. Faites donc bombance avec les crêpes, pour redonner à la Chandeleur son sens originel !

Recette Msemen ou crêpes feuilletées

Msemen ou crêpes feuilletées

(34 votes), (9) , (58)
Autre moyen 30 min 630 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine T 45 1 cuillère à café de sel Un demi cuillère à café de levure boulangère L'eau tiède Pour le feuilleta...
Recette Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

Baghrirs, les crêpes aux milles trous ...

(24 votes), (8) , (28)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 bol de semoule de blé dur fine ( 250 g ) 1/2 bol de farine ( 50 g ) 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à café 2 ...
Recette Baghrir, les fameuses crêpes aux mille trous

Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"

(19 votes), (4) , (48)
Autre facile 40 min 551 kcal
Ingrédients: Pour 18 crêpes: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure instantanée de boulangeri...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Crêpes à mille trous. ou baghrir.

Crêpes à mille trous. ou baghrir.

(16 votes), (5) , (49)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: INGRÉDIENTS : P/15 crêpes moyennes ( J’utilise une poêle Téfal de 18cm) 500 gr de semoule de blé dur fine 90 cl d’eau tiède 1 c. à café de sel ...
Recette Baghrirs(crepe oriental mille trous)

Baghrirs(crepe oriental mille trous)

(15 votes), (5) , (52)
Autre moyen 11 min 54 kcal
Ingrédients: ingrédients: ~1 bol de semoule fine. ~1/2 bol de farine. ~1càc de sel. ~1 sachet de levure chimique. ~2 bols d...
10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !

(176 votes), (40 commentaires)

Que ça soit lors de la Chandeleur ou Mardi Gras, les crêpes sont de sorties ! Quelles soient sucrées ou salées, personne ne résiste à leur côté moelleux et savoureux ! Ptitchef vous dévoile quelques astuces pour les réussir à coup sûr !

Recette Les crêpes aux milles trous ghrayef

Les crêpes aux milles trous "ghrayef"

(11 votes), (33)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500g de semoule fine (très fine) 100 g de farine tamisée 1 œuf 1 et 1/2 cuillère à café de sel 30 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à ca...
Recette M'hajeb ou crêpes traditionnelles algériennes

M'hajeb ou crêpes traditionnelles algériennes

(10 votes), (2) , (26)
Autre facile 19 min 318 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 500 g de farine 1 cuillère à café de sel Eau Pour la farce: 1 petit oignon 2 belles tomates 250 g de viande haché...
Recette Ghrif, ou corsa, ou alors milles trous (crepe arabe)

Ghrif, ou corsa, ou alors milles trous (crepe arabe)

(10 votes), (7) , (9)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1/2 kg de semoule normale 2 cuillères à café d leure instantanée une pincée de sel 1 a 2 oeufs bien battus de l'huile de l'eau tiède 1 verre de lait...
Recette Crepe soufflée sucrée

Crepe soufflée sucrée

(9 votes), (2) , (82)
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: Pâte pour 8 pièces : 50 g de beurre fondu 33 cl de lait 50 g de sucre semoule 2 oeufs 2 cuill. de calvados 200 g de farine 1/2 cuill. à café de sel Ga...
Recette Crêpes marocaines - baghrir

Crêpes marocaines - baghrir

(6 votes), (1) , (31)
Autre facile 1h10m 118 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine 1/2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure chimique 50 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de levure boulangère...
Recette Crêpes au miel et aux noix

Crêpes au miel et aux noix

(5 votes), (2) , (338)
Dessert facile 50 min 577 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 2 oeufs 50 cl de lait 60 g de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour le nappage : 50 g de noix 50 g de beurre (+ 15 g) 50 g de ...
Recette Msemmens (crêpes feuilletés)

Msemmens (crêpes feuilletés)

(5 votes), (1) , (40)
Autre Difficile 1h30m 354 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 400 g de semoule extra-fine 400 ml d'eau sel huile...
Recette Barghrirs ou crêpes mille trous

Barghrirs ou crêpes " mille trous"

(2 votes), (9)
Autre facile 12 min 590 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuillère à ...
Recette Crêpes a l'orange caramélisée

Crêpes a l'orange caramélisée

(1 vote), (25)
Autre facile 31 min 476 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine 15 g de levure fraîche 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 65 cl d'eau ...
Recette * mséméns ou rhaifs dit crêpes marocaines (encore une variante)

* mséméns ou rhaifs dit crêpes marocaines (encore une variante)

(1 vote), (1) , (10)
Autre facile 36 min 114 kcal
Ingrédients: 2 bols de semoule très fines 1 bol de farine 1/2 cuillère à café de levure (optionnel) 1 pincée de sel Eau chaude...
Recette Mhadjeb à l'algéroise (crêpes algériennes salées)

Mhadjeb à l'algéroise (crêpes algériennes salées)

(34 votes), (7) , (28)
Autre facile 30 min 14 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de semoule fine (pas couscous) 1 cuillère à café de sel environ 300 ml d'eau Pour la farce: 1 oignon émincé 250 g de tomates en ...
Recette Baghrir ou crêpes mille trous

Baghrir ou crêpes mille trous

(20 votes), (5) , (32)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche (4 g levure séche saf)...
Recette Baghrirs a la farine crëpes 1000 trous

Baghrirs a la farine " crëpes 1000 trous "

(13 votes), (1) , (10)
Autre facile 40 min 4 min
Ingrédients: 1 mesure de semoule fine 1 mesure de farine 300 g 1 sachet de levure chimique 2 sachets de levure briochin ou 2 cuillère à soupe de levure boulangè...
Recette Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

Baghrirs à l'orange ou crêpes au mille trous.

(10 votes), (3) , (39)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Il vous faut pour 25 crêpes: 500 g de semoule fine une belle pincée de sel 40 g de levure diluée dans un petit verre d'eau tiède (laisser m...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez