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Recette de farci et persil

6 recettes

Vous trouverez une recette de farci et persil dans tous les bons ouvrages de cuisine provençale. Courgettes, aubergines, tomates, mais aussi poivrons, champignons et même oignons, la plupart des légumes passant entre les mains d'une cuisinière provençale ont une chance de terminer garnis d'une farce mêlant la viande aux petites herbes, dont le persil frais est l'une des constantes !

Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

(20 votes), (4) , (444)
Apéritif facile 30 min 269 kcal
Ingrédients: 16 beaux champignons de Paris 2 échalotes 1 botte de persil plat 1 gousse d'ail 100 g de pain de mie 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Pommes de terre farcies aux moules et poivrons, émulsion de crème au persil

Pommes de terre farcies aux moules et poivrons, émulsion de crème au persil

Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 échalote 1/2 poivron rouge 750 g de moules thym, laurier 10 cL de crème 1 jaune d'oeuf persil haché quelques branches de coriand...
Recette Sardines farcies au pesto de persil

Sardines farcies au pesto de persil

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 10 sardines entières, vidées et étêtées 1/2 botte de persil 2 cuillères à soupe de pignons un filet d'huile de pistache...
Recette Filets de sardines farcis aux piquillos, ail et persil

Filets de sardines farcis aux piquillos, ail et persil

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 filets de sardines bien fraîches 5 piquillos en bocal 1 gousse d'ail quelques branches de persil sel...
Recette Rognons de veau (entiers) farcis au persil...

Rognons de veau (entiers) farcis au persil...

Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: des rognons un bon bouquet de persil plat une dizaine de brins d'aneth 1 cuillère d'huile d'olive 1 blanc de poireau 1 oignon émincés 1 gousse d'ai...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(56 votes), (8 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr! ! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Demi chausson farci jambon /persil

Demi chausson farci jambon /persil

 
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes brisée 1 moule à quiche 2 belles échalotes 10 cl de crème liquide 2 gousses d'ail pressée 200gr de jambon en tranches fines 1 botte ...


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