Recette de gambas 323 recettes

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Recette Souffle gambas gingembre citron vert

Souffle gambas gingembre citron vert

Entréefacile12 min25 min
Ingrédients: - Gambas crues 250 g - Béchamel 250 g - Citron vert - Gingembre frais ou en poudre - 4 oeufs...
Recette Risotto aux gambas, sauce crémeuse aux huitres

Risotto aux gambas, sauce crémeuse aux huitres

Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 1 oignon - 1 litre de liquide - 160 g de riz arborio pour risotto - parmesan (selon votre gout) - 1 noix de beurre - des gambas Pour la sauce aux...
Recette Gambas grillées au gingembre

Gambas grillées au gingembre

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: · 3 à 4 grosses gambas crues grises /personne · Confiture de gingembre · Gingembre cru · Citron vert · Sel de Guérande · Rhum blanc...
Recette Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Apéritiffacile12 min10 min
Ingrédients: - 200 g de petits pois écossés - 1 petit blanc de poireau - 6 gambas - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuill...
Recette Vichyssoise et gambas en gelée, bavarois d'avocat

Vichyssoise et gambas en gelée, bavarois d'avocat

Entréemoyen40 min10 min
Ingrédients: - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 poireau cébette - 1 branche de céleri - 1 l de bouillon de volaille - 2,5 feuilles de gélatine - 5 cl de madère -...
Recette Bouillon de poulet et gambas aux epices

Bouillon de poulet et gambas aux epices

Platfacile20 min28 min
Ingrédients: - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à café de cumin en poudre - ½ cuillère à café de curcuma - 3 blanc de poulet - 2 cuillères à café de fond de volail...
Recette Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritifmoyen87 kcal20 min
Ingrédients: - Gambas crues - 1 échalote - Huile d'olive - Sirop de Poivre Noir - Sel Noir d'Hawaï...
Recette Gambas sautées aux nouilles et soja, sauce satay ... et tag

Gambas sautées aux nouilles et soja, sauce satay ... et tag

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: Pour la sauce satay : - 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café d'ail haché -...
Recette Ceviche de seiche, thon et gambas au gingembre

Ceviche de seiche, thon et gambas au gingembre

Platfacile15 min3 heures
Ingrédients: - 2 oranges - 5 citrons vert - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 pincée de piment - 2 tomates - 1 oignon - 200 g de filet de thon blanc - 2...
Recette Gambas du soleil

Gambas du soleil

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 18 gambas - 1 petite boîte de piquillo - 3 gousses d'ail - 1/3 de botte de persil - 10 cl de porto blanc - sel - poivre...
Recette Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Entréefacile10 min2 min
Ingrédients: - gambas cuites - 1 mangue bien mure - le zeste d'1/4 d'orange - 1 fruit de la passion - 1/2 concombre - les 2/3 d'un oignon rouge - un filet d'huile ...
Recette Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes

Platfacile10 min8 min
Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de c...
Recette Gambas sautées au basilic et au curry

Gambas sautées au basilic et au curry

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile432 kcal25 min
Ingrédients: - 30 gambas - 4 cuillères à café rase de curry doux en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile - 2 oignons - 20 feuilles de basilic - 20 cl de crème liqu...
Recette Risotto aux gambas et au mirin

Risotto aux gambas et au mirin

Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 8 à 10 gambas cuites et épluchées - 1 verre de riz à risotto - 1 cube ou 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux petits légumes - 1 à 2 cuill...
Recette Mousse de chou romanesco et gambas pimentée

Mousse de chou romanesco et gambas pimentée

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile348 kcal21 min
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 8 gambas crues - 1 oignon - 25 cl de crème liquide entière - huile d'olive - 2 pincées de paprika piquant - sel et poivre...
Recette Gambas sautées au miel

Gambas sautées au miel

 
NUTRI-SCORE
Platfacile221 kcal25 min
Ingrédients: - 200 g de gambas crues - 3 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de gingembre moulu - 2 cuillères à café de sauce Nuoc Nam - 2 cuillères à c...
Recette Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas

Saint pierre poché et risotto venere au coulis de gambas

Platmoyen50 min90 min
Ingrédients: Pour le risotto : - 300 g de riz Venere - 2 l de bouillon de légumes - 8 cl de vin blanc sec - 1 échalote - 15 g de beurre - Huile d'olive - sel - poi...
Recette Crêpes au lait de coco, gambas et gingembre

Crêpes au lait de coco, gambas et gingembre

Platfacile30 min35 min
Ingrédients: - 4 oeufs - 50 g de beurre - 50 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de bière - 220 g de farine - 1 pincée de sel Pour...
Recette Queues de gambas au lait de coco

Queues de gambas au lait de coco

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile365 kcal20 min
Ingrédients: - 1 kg de queues de gambas surgelées de m.picard, - 2 échalotes - poivre du moulin - muscade - coriandre fraîche persil - 1 boite de lait de coco -...
Recette Velouté de chou fleur aux gambas et vinaigre balsamique

Velouté de chou fleur aux gambas et vinaigre balsamique

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 600 g de sommités de choux fleur - Un ½ litre de bouillon de volaille - Un ½ litre de lait - 16 gambas crues décongelées - Coriandre fraîche - Huile...
Recette Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Apéritiffacile30 min10 min
Ingrédients: Pour 12 verrines : - 200 g de chutney aux fruits exotiques - 12 gambas crues décongelés - 3 tranches de jambon fumé San Daniel - Cerfeuil - poivre...
Recette Consomé de gambas

Consomé de gambas

Entréefacile10 min45 min
Ingrédients: 1 c à Soupe d'huile d'olive 2 Tomates bien mûre 250 ml d'eau 2 Gousses d'ail 1 Pomme-de-terre,coupée en petit dés Têtes de gambas(pour 500 Gr 1...
Recette Clafoutis de gambas aux légumes

Clafoutis de gambas aux légumes

Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 16 gambas - 1 courgette - 1 carotte - 30 cl de crème liquide ou de lait - 3 oeuf - 100 g de farine - sel et poivre - papier sulfurisé pour la sauce...
Recette Langoustine et gambas sautée au tandoori, julienne de légumes et shiitake

Langoustine et gambas sautée au tandoori, julienne de légumes et shiitake

Platmoyen60 min35 min
Ingrédients: Pour la sauce Tandoori : - 8 grosses langoustines - 8 grosses gambas crues décongelées - 80 g de carotte - 50 g d'oignon - 2 gousses d'ail - Une ½ cui...
Recette Canapés au fenouil et aux gambas, avec l'aide de la rue traversette.

Canapés au fenouil et aux gambas, avec l'aide de la rue traversette.

 
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile126 kcal12 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de toasts : - quinze queues de gambas décortiquées - La qualité du pain est essentielle. - quatre cuillères à soupe de tartinerie F...


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