Ptitchef

Recette de macarons

314 recettes
Recette Macarons philadelphia milka et chocolat croquant

Macarons philadelphia milka et chocolat croquant

(10 votes) , (1) , (77)
Dessert moyen 1 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf, c’est à...
Recette Macarons pralinoise (ganache montée)

Macarons pralinoise (ganache montée)

(10 votes) , (36)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier pralinoise 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre semoule 40 g de beurre...
Recette Macarons de nancy

Macarons de nancy

(9 votes) , (2) , (62)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande ½ cuillère à café d’extrait d’amande amère 2 blancs d’œufs...
Recette Macarons banane chocolat !

Macarons banane chocolat !

(9 votes) , (73)
Sans gluten
Autre facile 28 min 258 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide colorant liqui...
Recette Macarons chocolat-menthe

Macarons chocolat-menthe

(9 votes) , (2) , (22)
Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la ganache: 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre semoule 250 g de chocolat noir à 70 % minimum 10 feuilles de menthe 40 g de beurre...
Recette Macarons à la ganache pistache

Macarons à la ganache pistache

(8 votes) , (2) , (288)
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 50 g de pâte de pistaches 100 g de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème à la pistache 20 g de beur...
Recette Macarons framboises coco

Macarons framboises coco

(7 votes) , (1) , (60)
Dessert Difficile 30 min 12 min
Ingrédients: pour la pâte de coco 100g de noix de coco rapée 70 g de beurre 150 ml de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Recette Macarons ganache au praliné

Macarons ganache au praliné

(7 votes) , (2) , (365)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour une cinquantaine de macarons : 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Pour la ganache : ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Macarons oréo....

Macarons oréo....

(7 votes) , (2) , (14)
Autre facile 10 min
Ingrédients: des coques Pour la crème : 55 g de beurre ramollie 140 g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
Recette Macarons patissiers : recette de base et vidéo

Macarons patissiers : recette de base et vidéo

(7 votes) , (1) , (57)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: 60 g de blancs d’oeufs à température ambiante (donc 2 blancs approximativement) 115 g de sucre glace (tamisé) 60 g de poudre d'amandes (tamisée) 25 g...
Recette Macarons chocolat au lait, avec ganache montée

Macarons chocolat au lait, avec ganache montée

(6 votes) , (80)
Dessert Difficile 45 min 12 min
Ingrédients: Les coques: 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre glace 2 X 45 g de blanc d’oeuf à température ambiante 125g de sucre + 5 cl d’eau 2 cuillères à caf...
Recette Macarons au gruau

Macarons au gruau

(5 votes) , (3) , (3)
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 tasses (270 g) de gruau 1 tasse (250 ml) de noix de coco 3 cuillères à table (45 ml) de poudre de cacao 2 tasses (400 g) de sucre ½ tasse (125 ml)...
Recette Macarons au café

Macarons au café

(5 votes) , (1) , (94)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs séparés des jaunes depuis 3 jours environ 150 g de poudre d’amandes 130 g de sucre glace 150 g de sucre en poudre 35 à 40 g d’eau 15...
Recette Macarons au chèvre et figues

Macarons au chèvre et figues

(5 votes) , (1) , (32)
Entrée moyen 5 min 10 min
Ingrédients: 125g de poudre d'amandes 170g de sucre glace 3 blancs d'oeufs une pointe de couteau de colorant violet chèvre en buche confiture de figues...
Recette Macarons litchi-violette

Macarons litchi-violette

(4 votes) , (1) , (39)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 60 g de blanc d'oeufs (environ 2 blancs) 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre glace 25 g d'eau 75g de sucre Quelques gouttes de colorant rouge ...
Recette Macarons au robot (d'après sylvie et mercotte)

Macarons au robot (d'après sylvie et mercotte)

(4 votes) , (1) , (9)
Sans gluten
Autre facile 24 min 302 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 140 g de sucre glace 83 g de poudre d'amandes 20 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de colorant noir en poudre...
Recette Macarons aux noisettes

Macarons aux noisettes

(4 votes) , (4) , (240)
Sans gluten
Autre facile 1 h 30 m 319 kcal
Ingrédients: Pour environ 90 macarons : 200 g de poudre de noisette 200 g de sucre glace 50 ml d’ eau 200 g de sucre en poudre 75 g de blancs d’oeufs x 2 (au tota...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

(4 votes) , (30)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 90 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre noisettes concassées foie gras...
Recette Macarons à la noisette, ganache chocolat

Macarons à la noisette, ganache chocolat

(4 votes) , (1) , (25)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons : 100 g de blancs d'oeufs (environ 3/4) 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 225 g de sucre glace...
Recette Macarons fluff et sucre pétillant

Macarons fluff et sucre pétillant

(3 votes) , (30)
Dessert moyen 1 heure 12 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf ou 40gr de blanc d’oeufs liquide Protegg 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 pointe de couteau de co...
Recette Jolies petits macarons en coeur pour les z'amoureux (saint valentin)

Jolies petits macarons en coeur pour les z'amoureux (saint valentin)

(3 votes) , (46)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 146 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 40g d'amande en poudre 64g de sucre glace 15g de sucre en poudre Colorant alimentaire...
Recette Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

(3 votes) , (28)
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande très fine 15 g de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 4 cuillères à soupe de...
Recette Macarons à la clémentine corse

Macarons à la clémentine corse

(3 votes) , (1) , (153)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (calibre moyen) 40 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 3-4 gouttes de colorant jaune La ganache clément...
Recette Macarons citron-framboise

Macarons citron-framboise

(3 votes) , (17)
Autre facile 50 min 12 min
Ingrédients: Pour 30 macarons : 3 blancs d’oeufs mis au frais depuis 3-4 jours, puis portés à température ambiante 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 3...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez