Ptitchef

Recette de pamplemousse

460 recettes
Recette 4 ans déjà .... et un délice pamplemousse et mascarpone

4 ans déjà .... et un délice pamplemousse et mascarpone

Dessert facile 60 min
Ingrédients: Pour la base: des biscuits à la cuillère Pour la mousse au pamplemousse : 1 pot de confiture au pamplemousses 120 g de mascarpone 50 g de sucre...
Recette Verrine tout pamplemousse

Verrine tout pamplemousse

 
Sans gluten
Dessert facile 14 min 106 kcal
Ingrédients: Pour la crème pamplemousse : 20 g de maïzena 30 g de sucre 250 ml de lait 50 ml de jus de pamplemousse Pour la gelée: 100 ml de jus de pamplemousse...
Recette Salade de maquereau tout en poivre et pamplemousse

Salade de maquereau tout en poivre et pamplemousse

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 ou 2 maquereaux au poivre 2 cuillères à soupe de fenouil taillé en petit cubes 2 cuillères à soupe de tomate verte ou de pomme ver...
Recette Tarte au pamplemousse rose meringuée

Tarte au pamplemousse rose meringuée

 
Dessert facile 50 min 1326 kcal
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille Crème au pamplemousse : 250 ml de jus de pa...
Recette Salade de scampis au pamplemousse rose!!

Salade de scampis au pamplemousse rose!!

 
Entrée facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: 24 scampis 4 pamplemousses roses 1 dl de crème Beurre 6 petites feuilles de basilic frais salade de saison Graines de Pavot 6 feuilles de brick...
Recette Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose!!!

Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose!!!

 
Plat facile 51 min 407 kcal
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d...
Recette Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat

Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat

 
Entrée facile 10h15m 142 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 15 olives noires 2 cuillères à soupe d'estragon haché Sel poivre...
Recette Gâteau moelleux à l'huile d'olive et pamplemousse

Gâteau moelleux à l'huile d'olive et pamplemousse

Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: 15 cl d'huile d'olive bien fruitée 180 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt nature et non sucré 6 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 280 g de far...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tartare de cabillaud à la mangue et au pamplemousse

Tartare de cabillaud à la mangue et au pamplemousse

Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud de 200 g 2 pamplemousses 1 mangue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à la vanille 2 cuillères à soupe de jus de citron 16 crevett...
Recette Avocat crevette revisité revisité au pamplemousse de floride

Avocat crevette revisité revisité au pamplemousse de floride

Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse de Floride ½ petit oignon rouge très finement émincé 1 douzaine de crevettes cuites décortiquées Des pluches de coriandre fraîche, ...
Recette Tiramisu de pamplemousse à la vanille et à l'anis

Tiramisu de pamplemousse à la vanille et à l'anis

 
Dessert facile 15 min 397 kcal
Ingrédients: 4 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre semoule 2 cl de pastis 10 cl de crème liquide fleurette 2 pamplemousses...
Recette Marmelade pamplemousse-orange

Marmelade pamplemousse-orange

Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: le jus de 2 oranges le jus d'1/2 pamplemousse 1 orange en segments 1/2 pamplemousse en segments les zestes d'1 orange et d'1 pamplemousse 260g de suc...
Recette Tartare de saumon au pamplemousse chinois

Tartare de saumon au pamplemousse chinois

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 383 kcal
Ingrédients: 600 g de filet saumon cru sans la peau 1 pamplemousse chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 citron vert gros sel aneth...
Recette Bûche au pamplemousse curd

Bûche au pamplemousse curd

Dessert facile 18 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pamplemousse 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la génoise: 3 oeufs 95 g de sucre 95 g de farine Pour la mousse au...
Recette Chou chinois aux crevettes et pamplemousse

Chou chinois aux crevettes et pamplemousse

Apéritif facile 12 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois 300 g de queue de crevettes 1 pamplemousse mayonnaise maison au curry 1 Cuillère à soupe de sauce au soja...
Recette Osso buco au pamplemousse

Osso buco au pamplemousse

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de jarret de veau coupé en tranches 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en petits cubes 1 branche de céleri...
Recette Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir à pâtisserie 50 g de beurre 3 oeufs 40 g de farine 2 pamplemousses sucre aromatisé cannelle...
Recette Tarte aux pamplemousse meringuée de rose

Tarte aux pamplemousse meringuée de rose

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte brisé sucrée : 250 gr de farine 125 gr de beurre doux en parcelle 7 cl de lait 15 gr de sucre vanillé Pincée de sel Crème de Pamplemousse : le j...
Recette Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 52 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 pamplemousse 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à café de moutarde Sel 1 cuillère à café de poivre rose...
Recette Tarte noix de coco et pamplemousse rose

Tarte noix de coco et pamplemousse rose

Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine 80 g+80 g de sucre en poudre 160 g+25 g de beurre 100 g d'amande en poudre 4 jaunes d'oeufs dur 2 oeufs 50 g +2 cuillères à sou...
Recette Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à soupe ...
Recette Salade de pamplemousse aux crevettes

Salade de pamplemousse aux crevettes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 301 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes roses cuites 2 pamplemousses 15 cl de crème fraiche épaisse 1 jus de citron De la ciboulette ciselée sel et poivre...
Recette Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse

Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 2 beaux bulbes de fenouil 1 pamplemousse Du jus de citron 4 tranches de saumon fumé 4 carrés frais à 0% Sel poivre aneth...
Recette Porc aux pamplemousses.

Porc aux pamplemousses.

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet de 700 à 800 g 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de gingembre émincé jus de 2 pamplemousses roses 2 cu...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez