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Recette de petit pois et vin blanc

80 recettes
Recette Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

(14 votes), (1) , (142)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 20 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de poisson (déjà prêt ou fait maison) 4...
Recette Petits pois paysans à la soupe d’oignons/tomates et au jambon d’épaule en gelée

Petits pois paysans à la soupe d’oignons/tomates et au jambon d’épaule en gelée

(3 votes), (35)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 boite de petits pois carottes 1 boite de jambon d?épaule cuite, en gelée 3 tomates bien mûres Fleur de sel Poivre Graines de Carvi Thym 1 cui...
Recette Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

(3 votes), (1) , (26)
Autre facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: 1 oignon 20 g de beurre 250 g de petits pois surgelés 250 g d'eau 1 kubor 15 g de vin blanc 100 g de crème semi-épaisse Poivre sel...
Recette Cake petits pois, lardons

Cake petits pois, lardons

(2 votes), (1) , (5)
Autre facile 1 h, 15 m 303 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 5 cl de vin blanc 10 cl de crème 5 cl d'huile d'olive (ou autre huile) 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de petits poi...
Recette Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

(2 votes), (1) , (23)
Plat facile 1 h, 3 m 792 kcal
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) 40 g Cèpes secs 60 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 oignons, finemen...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Risotto chèvre et vache qui rit et ses petits pois au cookéo

Risotto chèvre et vache qui rit et ses petits pois au cookéo

(1 vote), (44)
Plat facile 32 min 156 kcal
Ingrédients: 170 gr de riz pour risotto 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile 100 ml de vin blanc 500 ml d’eau 1 bouillon de poule en cube 1 bouillon de légumes DuoL...
Recette Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry

Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry

(1 vote), (1) , (33)
Plat facile 15 min 43 min
Ingrédients: Préparer les mousses de petits pois: 200g de petits pois 5g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre 2 oeufs entiers 20cl de crème fraîche, +/-curry ...
Recette Pintade moelleuse au vin blanc

Pintade moelleuse au vin blanc

(78 votes), (23) , (1056)
Plat facile 1 h, 15 m 451 kcal
Ingrédients: 1 pintade (1,2 kg) 250 ml de vin blanc 150 ml de bouillon de volaille 1 oignon 1 petit bouquet de persil 1 gousse d'ail 1/2 cac de sel toscan 1...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Risotto lardons céleri branche et petits pois au cookéo

Risotto lardons céleri branche et petits pois au cookéo

(23 votes), (7) , (94)
Plat facile 20 min 340 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 650 ml d’eau 1 verre de vin blanc (200ml) 250 gr de lardons 3-4 branches de céleri 1 bouillon cube de légumes 200 gr de petits p...
Recette Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

(12 votes), (4) , (444)
Plat moyen 1 h, 40 m 734 kcal
Ingrédients: 4 cuisses entières de poulet jaune (pilon et haut de cuisse) 500 g de petits pois surgelés 2 ou 3 oignons 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de ...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(54 votes), (7 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions ? Du taboulé bien sûr !! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Lasagnes saumon/petits pois/poireaux

Lasagnes saumon/petits pois/poireaux

(10 votes), (2) , (276)
Plat facile 55 min 658 kcal
Ingrédients: > 9 feuilles de lasagnes > 2 poireaux (le blanc) > 400g de petits pois surgelés > 150g de saumon fumé > 2 échalotes (ou une grosse) > un petit verre d...
Recette Petits pois carottes améliorés

Petits pois carottes améliorés

(10 votes), (1) , (26)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de petit pois carotte 1 boîte de champignons 4 Cotes de porc ou de veau 200g de lardons 1/2 oignon 1cuil à soupe de moutarde 5cl de v...
Recette Pâtes au poulet et petits pois, sauce moutarde de sophie

Pâtes au poulet et petits pois, sauce moutarde de sophie

(6 votes), (18)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 120 à 160 g de pâtes, poids cru 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 125 mL de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 250 mL de crème liqui...
Recette Risotto artichauts poivrade et petits pois

Risotto artichauts poivrade et petits pois

(3 votes), (39)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 300g de riz rond (pour risotto) 1 oignon 10cl de vin blanc sec 1L d’eau chaude (avec 1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille) 6 artichauts poiv...
Recette Risotto chorizo petits pois

Risotto chorizo petits pois

(3 votes), (2)
Plat facile 25 min 528 kcal
Ingrédients: 210 g de riz spécial risotto 100 g de chorizo détaillé en allumettes 1 échalote émincée 100 g de petits pois 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de ...
Recette Poulet aux petits pois

Poulet aux petits pois

(3 votes), (1)
Plat facile 30 min 395 kcal
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet 400 g de petits pois congelés 2 gros oignons 150 ml de vin blanc farine thym sucre en poudre...
Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

(2 votes), (18)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 100 g de petits pois surgelés 1 pavé de saumon surgelé 1 tranche de truite fumée émincée 50 cl de bouil...
Recette Cocktail de fruits de mer, riz au petits pois et pistils de safran

Cocktail de fruits de mer, riz au petits pois et pistils de safran

(2 votes), (7)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de riz 1 petit bol de petits pois surgelés 10 filaments de safran (plus parfumé que la poudre) 1 filet d'huile d'olive 1 bouillon de poule (d...
Recette Rôti de porc aux petits pois et radis

Rôti de porc aux petits pois et radis

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 côtes de porc beurre huile 1 feuille de laurier romarin 1 botte de radis rouge 300 à 400 g de pois vin blanc poivre ...
Recette Petits pois carottes -salade à l’aneth (à la française modifiée)

Petits pois carottes -salade à l’aneth (à la française modifiée)

(12 votes), (1) , (78)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon 1 boite de petits pois carottes Sel Poivre Epices d’Hildegarde ½ verre de Vin Blanc Aneth (1 grosse poignée) Huile d’oli...
Recette Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

(3 votes), (11)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel po...
Recette Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois

Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois

(3 votes), (5)
Plat moyen 20 min 419 kcal
Ingrédients: 500 g de dinde hachée 300 g de riz à longs grains 100 g de petits pois en boîte 10 cl de vin blanc 20 petits oignons (surgelés) 1 gousse d'ail ...
Recette Risotto pancetta et petits pois

Risotto pancetta et petits pois

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 1 gros oignon 15 cl de vin blanc de cuisine 1 litre d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or 12 tranches de Pancetta ...
Recette Risotto aux dés de poulet et petits pois, courgettes roties

Risotto aux dés de poulet et petits pois, courgettes roties

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc sec 70 à 90cl de bouillon de volaille 60 g de parmesan 1 cuillère à soupe de cr...
Recette Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

 
Plat facile 17 min 35 min
Ingrédients: POÊLÉE DE PETITS POIS AUX LARDONS: 70 g de lardons natures un peu de graisse de canard un oignon nouveau entier 400 g de petits pois 1 cube de bouill...


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