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Recette de poulet et vin rouge

40 recettes
Recette Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

 
Plat facile 1h15m 644 kcal
Ingrédients: 500g de morceaux de poulet 2 cuillères à soupe de farine 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 pincée de poivre de Cayenne 1 1/2 cuillère ...
Recette Poulet au vin rouge et aux poivrons

Poulet au vin rouge et aux poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 374 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 3 poivrons rouges et verts 1 oignon 1 branche de céleri 1/2 bouteille de vin rouge corsé 2 c à soupe de persil ciselé 30 g...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (113)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400...
Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

(55 votes), (7) , (367)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Cuisses de poulet façon coq au vin

Cuisses de poulet façon coq au vin

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 1h15m 467 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de paprika fort 1 bouillon cube de volaille 25 c...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Poulet au goût de spare ribs

Poulet au goût de spare ribs

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup 3 c...
Recette Si on faisait un poulet, sauce merlot !

Si on faisait un poulet, sauce merlot !

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet fermier ou label rouge de 1.3 kg -300 ml de vin rouge Merlot 300 ml d'eau 4 oignons rouges 1 échalote 2 gousses d'ail 3 branches de céleri 1...
Recette Poulet marengo

Poulet marengo

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.2 kg coupé en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 60 g de beurre 50 g de lard coupé en dé...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 1 cuillère à table de beurre fondu (pour la poêle) 1/3 tasse de farine de pois chiches (60 g) 1 cuillère à table de champignons sauvag...
Recette Blancs de poulet aigre-doux!!une combinaison délicieuse entre vin et sauce soja!!

Blancs de poulet aigre-doux!!une combinaison délicieuse entre vin et sauce soja!!

 
Plat moyen 35 min 359 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet coupés en lanières dans la longueur 1 citron 25 cl de vin rouge 4 cuillères à soupe de sauce soja épaisse 1 cuillère à soupe de su...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Poulet et aubergine à la sichuannaise

Poulet et aubergine à la sichuannaise

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, sans peau et sans os, coupées en bandes de 1/4 po de large 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 cuillère à thé de vin de gingem...
Recette Braisé de porc et poulet sauce au porto

Braisé de porc et poulet sauce au porto

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 gros filets de porc en tranches d'environ 1/2 pouce 4 suprêmes de poulet farine assaisonnée de sel et poivre 3 cuillères à soupe ou 45 ml d'huile 1...
Recette Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1 cuil...
Recette Shepherd's pie

Shepherd's pie

(2 votes), (13)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 900 g d'agneau haché Sel poivre noir fraîchement moulu 3 càs d'huile 4 oignons finement émincés 4 carottes émincées 1 càc de cannelle moulue 1 ...
Recette Salade de couscous aux légumes

Salade de couscous aux légumes

(1 vote), (4)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de beurre 1 et 1/2 tasse de couscous 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigr...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1 cuillère à...
Recette Esprit métis numéro 3 - direction brasil: churrasco !

Esprit métis numéro 3 - direction brasil: churrasco !

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse 2 blancs de poulet 4 morceaux de boeuf (comme de l'entrecôte coupée) 4 ribs de porc 4 côtelettes d'agneau Pour la mari...
Recette Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

(30 votes), (320)
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 200g de porc ou poulet 1/2 ananas frais 1/2 poivron vert 1 oeuf farine A) marinade pour la viande 4 c à s de bière ou vin rouge 1 c à s de s...
Recette Gratin d'oeufs

Gratin d'oeufs

(6 votes), (18)
Plat facile 45 min 311 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 2 boîtes de tomates pelées (400g chacune) 1 boule de mozzarella (125g) coupée en fines lamelles (facultatif) 100 gr d’emmental coupé en fi...
Recette Osso bucco d'agneau a la facon de bree

Osso bucco d'agneau a la facon de bree

(1 vote), (5)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 4 tranches de jarret d'agneau de 350g chacune 60ml d'huile de colza 1 gros oignon blanc émincé 1 grosse carotte épluchée et taillée en dés 2 petites...
Recette Lasagne à la mode corse

Lasagne à la mode corse

(4 votes), (6)
Plat moyen 3h30m 780 kcal
Ingrédients: 1 petit poulet 400 g de boeuf (jumeau ou macreuse) 300 g de d’agneau (collet..) 1 morceau de jambon cru ( corse si possible) 2 gousses d'ail 2 oi...
Recette Salade provençale de couscous

Salade provençale de couscous

(3 votes), (10)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: ¼ tasse (60 ml) de menthe fraîche hachée ¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché 3 gousses d'ail passé au presse-ail 3 tomates hachées ½ concombre épé...
Recette Salade de pâte antipasto

Salade de pâte antipasto

(2 votes), (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés Quelques tomates séchées coupées en dés ou en...
Recette Salade de riz exotique

Salade de riz exotique

(2 votes), (21)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 337 kcal
Ingrédients: 200 g de riz 1 petite boîte de maïs 1/3 de concombre 1 boîte d'ananas en morceaux au sirop 2 escalopes de poulet persil ciselé huile d'olive vinaigre...


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