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Recette de saumon et sésame

154 recettes
Recette Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame

Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 800 g d'épinards huile de sésame sauce soja foncée graines de sésame torréfiées 4 filets de saumon sauce soja foncée sauce soja claire ketjap manis (...
Recette Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

 
Plat facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 200 g filet de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 citron 1 pomme verte 2 cuillères à soupe de coriandre hachée ½ oignon céb...
Recette Thon et saumon mi cuit en croûte de sésame et poivre long

Thon et saumon mi cuit en croûte de sésame et poivre long

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: Le coulis de poivron : 2 poivrons rouge – 1 oignon – 5 cl d'huile d'olive – 10 cl de crème fluide Le duo de poisson : 250 g de filet de thon 250 g...
Recette Wok de légumes et saumon grillé au sésame

Wok de légumes et saumon grillé au sésame

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 chou chinois 3 carottes Huile de sésame Sauce pour wok Jardin Bio Coriandre fraîche 2 pavés de saumon avec leur peau Sésame...
Recette Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 beaux pavés de saumon graines de sésame 1/2 chou chinois huile d'olive 25 cl de fumet de poisson 5 cl de crème fraîche liquide sel et poivre,...
On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon!

On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon!

(14 votes)

Longtemps nous avons cru que le saumon gravlax était une recette compliquée à faire. Puis un jour, on s'est enfin penché sur le sujet, et oh surprise, on a découvert qu'en réalité cette préparation scandinave était hyper facile! Mais avant toutes choses, qu'est-ce...

Recette Tarte au fenouil et saumon, gingembre et sésame.

Tarte au fenouil et saumon, gingembre et sésame.

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 350 g de farine une pincée de sel un schluck d'eau - une bonne poignée de graines de sésame 50 g de faisselle 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ...
Recette Roulés de saumon au chèvre et asperges

Roulés de saumon au chèvre et asperges

(94 votes) , (28) , (4142)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 99 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 200 gr de fromage frais de chèvre type Chavroux 4 asperges vertes (cuites) graines de sésame...
Recette Poké bowl au saumon

Poké bowl au saumon

(9 votes) , (3) , (397)
Plat facile 1 h 10 m 643 kcal
Ingrédients: Le riz (voir observations) : 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de ...
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Recette Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

(8 votes) , (2) , (22)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 40 gr de riz 1 concombre 1/2 avocat 1 tranche de saumon/truite fumé(e) feuilles de menthe graines de sésame oignons frits...
Recette Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé

Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé

(8 votes) , (786)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 272 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 40 cl de lait de coco 2 tranches de saumon fumé Graines de sésame...
On adore le saumon avec cette herbe aromatique!

On adore le saumon avec cette herbe aromatique!

(9 votes)

Quelle herbe aromatique se marie le mieux avec le saumon? L'aneth bien sûr! Chez Ptitchef on aime tellement cette association de saveurs qu'on la cuisine à toutes les sauces! Crue ou cuite, pour l'apéritif ou l'entrée découvrez nos 20 recettes classiques et originales!

Recette Buddha bowl au saumon

Buddha bowl au saumon

(10 votes) , (2) , (784)
Plat facile 30 min 371 kcal
Ingrédients: pousses d'épinards 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 1/2 betterave rouge 60 gr de quinoa blanc 90 gr de saumon fumé 1/2 avocat graines de sésame g...
Recette Eclairs au saumon fumé & fromage frais

Eclairs au saumon fumé & fromage frais

(67 votes) , (2) , (1374)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: pour 8 éclairs: 6 à 8 tranches de saumon fumé fromage frais aneth wasabi graines pavot et sésame pâte à choux : 50g de beurre 25cl d’eau 130g de fari...
Recette Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

(60 votes) , (15) , (799)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus d...
Recette Tarte au saumon fumé et chou romanesco

Tarte au saumon fumé et chou romanesco

(51 votes) , (18) , (751)
Entrée moyen 1 h 30 m 400 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillèr...
Recette Tartare saumon, pamplemousse et citron

Tartare saumon, pamplemousse et citron

(46 votes) , (14) , (1163)
Entrée facile 10 min 254 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon (gros ou deux petits ; environ 200g à 250g) 1 pamplemousse 1/2 citron 1 cc de sauce soja 1 cs de sucre 1 cs de graine de sésame...
Recette Eclairs wasabi et saumon

Eclairs wasabi et saumon

(38 votes) , (12) , (599)
Entrée moyen 1 heure 599 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 gr de sel 10 gr de sucre 100 gr de farine 2 oeufs Pour la garniture : 20...
Recette Salade santé - saumon, avocat, graines & co

Salade santé - saumon, avocat, graines & co

(23 votes) , (7) , (2486)
Sans gluten
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 1/2 oignon 4 champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 2 poignées de roquette 2 poignées de mâche 2 rondelles de ci...
Recette Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

(19 votes) , (658)
Plat facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à ...
Recette Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

(15 votes) , (1) , (1510)
Sans gluten
Plat facile 20 min 841 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel 1/2 avocat salade de mâche (de roquette, de blé) quelques tomates ceris...
Recette Tartare de crevettes et saumon fumé

Tartare de crevettes et saumon fumé

(11 votes) , (242)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 87 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou h...
Recette Galette au son d'avoine garnie au saumon

Galette au son d'avoine garnie au saumon

(10 votes) , (1) , (59)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 càs de son d’avoine (en magasin bio) 1 càs de fromage blanc 0% sel et poivre, herbes de Provence 1 càs de graines de lin (ou de sésame) 1 œœuf ...
Recette Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

(7 votes) , (306)
Autre facile 40 min 391 kcal
Ingrédients: 60 g de fromage de chèvre (bûche, crottin...) 15 mL (1 càs) d'huile d'olive 60 g de crème fraîche épaisse (j'utilise de la crème à 15 % de matière gr...
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes) , (2) , (77)
Apéritif facile 10 min 79 kcal
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé...
Recette Saumon à la sauce yakitori et au miel

Saumon à la sauce yakitori et au miel

(2 votes) , (1) , (43)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon (sans la peau) Sauce YAKITORI (rayon japonais) 1 oignon 1 petit morceau de gingembre frais 1 c.c rase de miel 1 citron vert gr...


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