Ingrédients: 1 à 2 escalopes de poulet émincées 1 cuillère à soup de sauce soja gingembre 80 g d' amandes effilées 1 demi oignon en lamelles 1 gousse d'ail un...
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 1kg 10 toastinettes à croque monsieur 10 tranches de bacon Huile d'Olive Sel Poivre 6 belles pommes de terre 4 tomates
Ingrédients: 1/2 oignon très finement une gousse d'ail. 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide du gingembre râpé une poignée de feuilles de curry fraîches. 2...
Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café...
Ingrédients: 1 lieu jaune de ligne vidé par les ouïes 2 carottes 1 courgette 1 kg de pommes de terre Charlotte quelques tiges de coriandre fraîche romarin...
Ingrédients: 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 lb d'agneau haché ou de veau Sel et poivre au goût 2...
Ingrédients: 300 g de Farine de Blé Sel 50 G de Viande Hachée de Veau 1 Sachet de Levure Boulanger (Alsa) Eau Tiède 1 Petite Tomate Fraîche Un Gros l'Oignon 1...
Ingrédients: 3 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 450 g de steak haché (à 5° de matière grasse) 225 g de chair à saucisse. 225 g de sauté de veau bien...
Ingrédients: 300 g épaule de veau hachée 300 g échine de porc hachée 1 tranche de jambon de Parme hachée (net 40 g) 1 oignon finement émincé 40 g mie de pain...
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 500 g 2 pommes 1 oignon 15 cl de vin blanc 2 cuillères à café de fond de veau 150 g de bleu d'Auvergne 4-6 pommes de...
Ingrédients: rôti de poireau échalote un peu de fond de veau sel poivre une boîte du thon blanc des câpres des zestes de citron un peu de mascarpone un peu de...
Ingrédients: 600 g de veau haché 2 belles escalopes de poulet 1 oignon émincé 50 g de féta écrasée 2 disques de pâte brisée et feuilletée Sel, Poivre, Herbes...
Ingrédients: 800 g de rumsteack ou poire 40 cl de vin rouge corsé 15 cl de porto rouge 5 cl de Noilly pratt 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté...
Ingrédients: prévoir deux tournedos de marcassin par personne 12 feuilles de brick 100 g de haché de veau 50 g de champignons des bois (girolles pour moi) 1...
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2...
Ingrédients: 30 cl de vin réduit de moitié une échalote ciselée une cuillère à café de fond de veau déshydraté une cuillère à soupe de confiture de cerise noire...
Ingrédients: environ 12 foies de lapin 8 poignées de pousses de soja 2 échalotes 1 pouce de gingembre 1 citron vert 50g sucre semoule 40g beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 200 g du coulis d'abricot surgelé 10 doses de gluco 4 doses d'algin pour 500 g d'eau raviolis fruit frais: framboise Second test: 3 doses de...
Ingrédients: 500 g de viande hachée, selon son choix (boeuf, veau et porc pour moi) 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf fines herbes au choix (feuilles de thym frais...
Ingrédients: Pour la sole : 4 et 8 filets de sole 4 gousses d'ail en chemise 1 brindille de thym Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g cèpes frais...
Ingrédients: 1 beau filet mignon de la farine pour singer la viande 30 g de beurre huile d'olive 1 échalote 1 gousse d'ail en chemise écrasée 1 brin de thym 1...
