Ptitchef

Recette de viande hachée

1276 recettes
Recette Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

(2 votes), (7)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 sac (284 g) d'épinards lavés, essorés et équeutés 1 petit oignon haché finement 250 g ou 1/2 lb de boeuf haché maigre 250 g ou 1/2 lb de veau haché ...
Recette Boulettes de boeuf à la semoule

Boulettes de boeuf à la semoule

(2 votes), (10)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 120 g de semoule 180 cl d'eau + 10 cl 1/2 bouillon de cube 1 oignon la pulpe de 2 tomates mixée 2 steaks hachés 1 oeuf 1 cuillère à sopupe de chapelu...
Recette Burger day : mon wrap burger !!!

Burger day : mon wrap burger !!!

(2 votes), (37)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: un wrap du Ketchup quelques têtes d'endives un steak haché du sel, du poivre une pointe de safran une grosse pointe de poudre massalé quelques dés d...
Recette Courge butternut farcie de chili con carne et épinards

Courge butternut farcie de chili con carne et épinards

(2 votes), (35)
Plat facile 30 min 55 min
Ingrédients: 2 petites courges butternuts de taille égale 1 cuillère à soupe huile olive 1 oignon rouge 1 piment rouge long marocain 2 cuillères à café cumin en p...
Recette Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

(2 votes), (9)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 steaks hachés + 1 tranche de jambon 3 poireaux 750g de pommes de terre 2 oignons de taille moyenne 30g de beurre 4 champignons 50g d'emmental 10cl ...
Recette Tajine keftas et semoule raisin/cannelle

Tajine keftas et semoule raisin/cannelle

(2 votes), (10)
Plat facile 35 min 863 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon 4 grosses tomates pelées persil 2 oeufs Raz el hanout 300 g de semoule à couscous 300 g d'eau 1 cuillère d'huile d'...
Recette Lasagnes bolognaises à la brousse

Lasagnes bolognaises à la brousse

(2 votes), (11)
Entrée facile 30 min 4 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 1.5 litre de purée de tomates (nature non cuisinée) 2 grosses c à soupe de concentré de tomates 250 gr de brousse 4 gousses d'ai...
Recette Spaghetti à la viande et aux légumes hachés!!

Spaghetti à la viande et aux légumes hachés!!

(2 votes), (8)
Plat facile 25 min 444 kcal
Ingrédients: 250g de pâtes 2 steaks hachés 1 tomate 2 gros champignons de Paris 1/4 poivron vert 1 carotte 1/2 oignon 1 gousse d'ail 10g de mozzarella 10cl crème ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!

Boulettes de boeuf pdt sautées façon grand mère !!!

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 35 min 436 kcal
Ingrédients: 4 steaks hachés de boeuf 1 gros oeuf parmesan sel poivre 2 ails coupés très finement beurre 1 boite de concentré de tomates 4 belles pomme d...
Recette Boulettes de viande à la pâte d'arachides et semoule d'attiéké

Boulettes de viande à la pâte d'arachides et semoule d'attiéké

(2 votes), (1) , (3)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: L'attiéké: 1 tasse d'attiéké sec pré-cuit (granulé de manioc) 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à thé de bouillon de poulet Boulettes de viande à la pâte d'arach...
Recette Boulettes porc-épic de solange

Boulettes porc-épic de solange

(2 votes), (38)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 tasse de riz minute non cuit 1 lb de boeuf haché mi maigre ( ou porc, ou veau)1 oignon moyen haché 1/2 cuillère à thé de sel de céleri poivre au go...
Recette Flan de courgettes, fromage et viande.

Flan de courgettes, fromage et viande.

(1 vote), (24)
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 207 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 4 oeufs 10 cl de lait concentré non sucré 100 g de viande haché cuite 1 oignon 80 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe d’origan 1...
Recette Gratin de spaghettis

Gratin de spaghettis

(1 vote), (34)
Plat facile 40 min 855 kcal
Ingrédients: 300 g de spaghettis al dente 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de steak haché Herbes de provence 2 oeufs 15 cl de lait Sel poivre...
Recette Gratin courgettes kiri

Gratin courgettes kiri

(1 vote), (13)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 587 kcal
Ingrédients: > 3 courgettes > 1/3 de chorizo > 8 kiri > 1 verre de cidre (ou vin blanc) > 1 oignon > 3 cuillères à soupe de crème > 350g de boeuf haché...
Recette Curry de boulettes de boeuf asiatique

Curry de boulettes de boeuf asiatique

(1 vote), (2)
Plat facile 27 min 783 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 petite tomate 1/2 citron vert 10 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de curry 1/2 piment vert frais 15 cl de lait de coco ...
Recette Hachis parmentier trio déco tupperware

Hachis parmentier trio déco tupperware

(1 vote), (9)
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: un reste de viande hachée spaguettis une purée avec des pommes de terres Un petit mixage : salage poivrage noix de muscade un peu de lait beurre u...
Recette Feuilleté à la viande

Feuilleté à la viande

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1 petit oignon 1 pomme de terre 1 poignée de petits pois 1/2 cuillère à café de garam massala 1/4 cuillère à café de curcuma 1 p...
Recette Soupe de lentilles à la melasse de grenade

Soupe de lentilles à la melasse de grenade

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: * 700 gr de viande hachée d'agneau * 3 de tasses de lentilles * 1 oignon , pelé et haché * 1 tasse de riz * 3 cs de persi...
Recette Petit farci de poivron aux herbes de provence

Petit farci de poivron aux herbes de provence

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 325 kcal
Ingrédients: 4 Poivrons 350 g de viande hachée 1 oignon 1 courgette 1 tomate 50 cl de sauce tomate Herbes de Provence Sucre...
Recette Purée de patate douce au fromage fondu

Purée de patate douce au fromage fondu

(1 vote), (36)
Sans gluten
Accompagnement moyen 40 min 579 kcal
Ingrédients: 500g de patates douces (1 grosse) 2 portions de fromage fondu type Vache qui rit Poivre de Séchuan 250g de viande hachée 1 échalote 1 cuilleré...
Recette Hamburger au porc gourmand

Hamburger au porc gourmand

(1 vote), (4)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 lb de porc haché 1 lb de dinde ou de boeuf haché 1/4 tasse et plus de sauce miel et ail vh 1/2 oignon haché finement 1/2 tasse de flocons d'avoine...
Recette Aubergines et poivrons farcies

Aubergines et poivrons farcies

(1 vote), (14)
Sans gluten
Plat facile 30 min 461 kcal
Ingrédients: 3 Aubergines 2 ou 3 poivrons 400 g de viande hachée 2 petits oignons 4 tomates 4 gousses d'ail hachée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomat...
Recette Courge giromon farcie

Courge giromon farcie

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 courge giromon ou muscade de provence 1 oignon 100 g de champignon de paris 10 cl de vin blanc 250 g de boeuf haché au couteau 5% matières grasses ...
Recette Hamburgers au porc et au boeuf

Hamburgers au porc et au boeuf

(1 vote), (3)
Plat facile 18 min 983 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 200 g de boeuf haché 200 g d'échine de porc hachée 1/2 concombre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de la...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez